L-carnosin
L-carnosin er et dipeptid omfattende beta-alanin og histidin. Det findes i muskulært og andet væv. Det har stærke oxiderende egenskaber, da det kan opfange både reaktive oxygenarter (ROS) og reaktive nitrogenarter (RNS).Carnosin virker som et cytosolisk buffermiddel og som en regulator af makrofagfunktionen. Tilskriver dets evne til at danne komplekser med overgangsmetaller, bruges det til at regulere indholdet af overgangsmetalioner i biologiske væsker og væv. Carnosin kan forhindre aldring og kan bruges til at forebygge eller behandle komplikationer af diabetes såsom nerveskader, øjensygdomme (grå stær) og nyreproblemer.
Vigtige tekniske parametre:
| Udseende | Hvidt til næsten hvidt pulver |
| Optisk rotation [α]D20 | +20,0O~+22,0O(C=2, H2O) |
| Tungmetaller (Pb) | ≤10 ppm |
| Tab ved tørring | ≤1,0 % |
| L-Histidin | ≤1,0 % |
| β-alanin | ≤0,1 % |
| Assay | ≥99,0 % |
| pH | 7,5~8,5 |
Funktioner:
L-carnosin kan øge Hayflick-grænsen i humane fibroblaster, samt synes at reducere telomerforkortningshastigheden. Carnosine betragtes også som en geroprotektor.
L-carnosin er det mest effektive anti-carbonyleringsmiddel, der endnu er opdaget. (Karbonylering er et patologisk trin i den aldersrelaterede nedbrydning af kroppens proteiner.) Carnosin hjælper med at forhindre hudkollagen tværbinding, hvilket fører til tab af elasticitet og rynker.
L-carnosinpulver fungerer også som en regulator af zink og kobber koncentrationer i nerveceller, hjælper med at forhindre overstimulering af disse neuroaktive i kroppen underbygge.
L-carnosin er en super antioxidant, der slukker selv de mest ødelæggende frie radikaler: Hydroxyl- og peroxyl-radikalerne, superoxid og singlet oxygen. Carnosin hjælper med at chelatere ioniske metaller (skyller toksiner ud af kroppen).
Ansøgning:
1. Nye fødevaretilsætningsstoffer. Ved kødforarbejdning kan carnosin hæmme fedtoxidation og beskytte kødfarven. Carnosin og fytinsyre modstår oksekødsoxidation.
2. Brugen i kosmetik kan forhindre hudens aldring og hudblegning. Carnosin kan forhindre frie radikaler dannet ved rygning, og denne frie radikal kan skade huden mere end sollys. Frie radikaler er i kroppen. Et meget aktivt atom eller en gruppe af atomer kan oxidere andre stoffer i menneskekroppen.
3. Oral medicin anvendt i medicin og kirurgisk behandling.
*En Industry-University-Research Collaborative Innovation Company
*SGS & ISO certificeret
*Professionelt og aktivt team
* Direkte fabriksforsyning
*Teknisk support
*Små ordresupport
*Bredt udvalg af råmaterialer til personlig pleje og aktive ingredienser
*Langtidsmarkeds omdømme
*Tilgængelig lagersupport
*Sourcing support
*Fleksibel betalingsmetodesupport
*24 timers respons og service
*Service og materialesporbarhed
