Péptido de colágeno de pescado
El péptido de colágeno de pescado es un péptido de colágeno tipo I, se extrae de las escamas y piel de tilapia o de bacalao mediante hidrólisis enzimática a baja temperatura.
Los péptidos de colágeno de pescado son una fuente versátil de proteínas y un elemento importante de una nutrición saludable. Sus propiedades nutricionales y fisiológicas promueven la salud de los huesos y las articulaciones y contribuyen a una piel hermosa. El producto péptidos de colágeno de pescado se puede obtener a partir de gelatina de piel de pescado (pez Péptido de colágeno).
La materia prima para la producción del péptido de colágeno de pescado es la gelatina derivada de las escamas y la piel del pescado Tilapia. El primer paso es obtener la gelatina del colágeno, que está presente naturalmente en la piel del pescado: esto se logra mediante tratamiento químico, extracción en agua y purificación. El péptido de colágeno de pescado es excelente solubilidad, estabilidad al calor, estable contra ácidos alimentarios, claridad brillante, sin precipitación ni floculación en aplicaciones líquidas, baja viscosidad, sabor y olor neutros.
Parámetros técnicos clave:
| Artículos | Estándar | |
| Formulario de organización | Polvo uniforme, suave, sin apelmazamiento | |
| Color | Polvo blanco o amarillo claro | |
| Olfato y Gusto | Con el olor y sabor únicos del producto. | |
| Impureza | Sin impurezas exógenas visibles | |
| Densidad de apilamiento | / | |
| Proteína | ≥90,0% | |
| Hipo | ≥5,0% | |
| pH (10% en agua) | 5,5-7,5 | |
| Humedad | ≤7,0% | |
| Ceniza | ≤2,0% | |
| Metales pesados | Pb | ≤0,50 mg/kg |
| Como | ≤0,50 mg/kg | |
| Hg | ≤0,10 mg/kg | |
| cr | ≤2,00 mg/kg | |
| Cd | ≤0,10 mg/kg | |
| Total Bacterias | ≤1000 UFC/g | |
| grupo coliforme |
| |
| Mohos y levaduras | ≤25 UFC/g | |
| Bacteria dañina (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) | Negativo | |
Solicitud:
El péptido de colágeno de pescado se utiliza ampliamente en el sector del cuidado personal y en las industrias farmacéutica y alimentaria.
1. Humedad del moldeo.
El colágeno de pescado puede absorber intensamente el agua del aire y formar una capa de hidratación para moldear la humedad, ya que tiene muchos grupos hidrófilos.
2. Blanqueamiento.
El colágeno de pescado puede evitar que la tirosina se traduzca en melanina, eliminar los radicales libres en el cuerpo, antioxigenación, promover el metabolismo celular y posponer el envejecimiento celular. Por lo tanto, puede hacer que la piel humana sea suave, tenga una pulgada de elasticidad y, obviamente, se blanquee.
3. Eliminación de arrugas y antienvejecimiento.
Las investigaciones muestran que el envejecimiento de la piel, la pérdida de flexibilidad y brillo y la formación de arrugas son causados por la reducción gradual de la hidroxiprolina con el envejecimiento. Debido a que contiene gran cantidad de hidroxiprolinas, el collage de pescado puede proporcionar materia prima para la síntesis de colágeno, lo que obviamente pospone la senilidad de la piel y reduce las arrugas.
4. Quitar la blancura.
La piel grasa puede secretar una gran cantidad de grasa, lo que provoca el crecimiento de la blaña. El colágeno de pescado puede penetrar directamente en la piel para suministrar humedad, aumentar varias veces el grado de retención de agua de la piel, por lo que la secreción de grasa disminuye por sí sola. También proporciona aminoácidos para el metabolismo del colágeno de la piel, hace que las células tengan una función de regeneración, por lo que puede lograr el efecto de eliminar las llagas.
5. Quitar sombras debajo de los ojos y la bolsa.
La estructura de la piel puede tensarse y no tener hendiduras usando colágeno, porque la sangre no se acumula en las hendiduras, lo que provoca sombras y la formación de bolsas. La piel de la región del ojo que desciende provoca la formación de una bolsa. El uso de colágeno de pescado puede permitir que se tense y lograr un efecto de eliminación.
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