[Resumen] Una breve descripción de las fuentes, composición y características de la astaxantina e introduce la aplicación de la astaxantina en cosméticos.

La astaxantina es un tipo de carotenoides con una serie de funciones protectoras especiales para el cuerpo humano. Se utiliza en cosmética y puede proporcionar cuidado de la piel, protección contra los daños de la luz ultravioleta (UVA, UVB) y otras funciones. Este documento analiza sus perspectivas de desarrollo del mercado químico diario nacional en el futuro y proporciona información útil para el pleno desarrollo y utilización de los recursos de astaxantina.

[Palabras clave] materias primas cosméticas; astaxantina; composición y características; solicitud

En 1933, R. Kuhn et al. [1] extraído de camarones, cangrejos y cristales de color rojo violáceo, y lo llamó oester. Sin embargo, en 1938 se descubrió que no se trataba de un éster, sino de un nuevo carotenoide estrechamente relacionado con la asparcidina. Se le denominó astaxantina y se determinó su estructura química. La mayoría de los crustáceos, como los camarones, las langostas y los cangrejos, son rojos por la acumulación de astaxantina, y el color de la carne de algunos pescados como el salmón también es resultado de la acumulación de astaxantina.

1. Fuente de astaxantina

Las fuentes de astaxantina se dividen principalmente en síntesis química y extracción sin adiciones.

1.1 Método de síntesis química

Hasta ahora, la única empresa que utiliza la síntesis química es Roche en Suiza, y el contenido de astaxantina es del 5% al ​​10%.

1.2 Sin adición del método de extracción

1.2.1 Extracción de residuos de procesamiento de productos acuáticos

El método habitual consiste en triturar la cáscara de camarón y cangrejo, y luego una solución ácida, con disolventes orgánicos como la extracción con éter de petróleo.

1.2.2 Extracción de astaxantina de algas cultivadas

Hay muchas algas que producen astaxantina y [2] es una importante alga productora de astaxantina. Falta de fuente de nitrógeno en las algas. Si se añade Fe2+ al medio de cultivo, la capacidad de síntesis de astaxantina aumentará significativamente y pasará de célula vegetativa a saco celular. La densidad de la luz, el tiempo y la naturaleza de la luz pueden afectar la acumulación de astaxantina. El contenido de astaxantina en la bacterina llega al 0,2% ~ 2,0%, pero el ciclo de cultivo es largo, lo que requiere luz y rotura de paredes, lo que no favorece la producción a gran escala.

1.2.3 Extracción de praxantina de levadura

En la actualidad, los países extranjeros utilizan principalmente levadura pelirroja para la fermentación de cepas y producir astaxantina.

2. Aplicación de astaxantina en cosmética.

2.1 extracto de algas marinas ——— la astaxantina como una fuerte vitamina antioxidante en la naturaleza, tiene la reputación de "súper vitamina E", su antioxidante es 550 veces mayor que el de la vitamina E, puede proteger eficazmente la piel del daño de la luz ultravioleta (UVA, UVB). consumo de putrescina [3] cuando la piel es clara; En la actualidad, como nueva materia prima cosmética, con sus excelentes características, se utiliza ampliamente en cremas, emulsiones, bálsamos labiales, productos para el cuidado de la piel y otros cosméticos.

2.1.1 Para crema para la piel del rostro

Las características estructurales de la astaxxantina facilitan su reacción con los radicales libres y su eliminación [4] y desempeñan un papel antioxidante. Utilizado en productos para el cuidado de la piel, tiene el efecto de prevenir y retrasar el envejecimiento de la piel y reducir la producción de arrugas y pecas.

2.1.2 Para cosméticos de protección solar

La radiación ultravioleta es una causa importante del fotoenvejecimiento epidérmico. La astaxantina puede eliminar eficazmente los radicales libres producidos por la irradiación ultravioleta en el cuerpo, regular y reducir estas lesiones causadas por la fotoquímica; resiste la irradiación ultravioleta, la oxidación, elimina los radicales libres, tiene un excelente efecto de defensa sobre el bronceado, las quemaduras solares y el envejecimiento, inhibe y diluye la melanina durante mucho tiempo y proporciona un efecto blanqueador a largo plazo para la piel.

3. Perspectiva

Como materia prima cosmética con funciones únicas y ampliamente utilizada, la astaxantina es cada vez más preferida por el público y sus perspectivas de aplicación son muy amplias.