נארינגן
נארינגןהוא חומר לבן, גבישי, המתקבל על ידי פירוק של נרינגין. Naringenin הוא הפלבנואיד השולט באשכולית, ברגמוט ותפוזים חמוצים. Naringenin הוא אחד מהביו-פלבנואידים הדרים. זהו חומר מוצק, אבקת גבישי אוף-ווייט או חומה בהיר, מסיסים בצורה גרועה במים. Naringenin שייך למחלקת הפלבנונים של הפלבנואידים. הפלבונים והפלבנואידים הם קבוצה נרחבת של מוצרים טבעיים עם מגוון השפעות בריאותיות מועילות.
נארינגןמיושם באופן נרחב על טעמים להורדת הטעם המר, שיפור הטעם המתוק ומשך זמן המתוק. הוא משמש גם במזון, תזונתי, קוסמטיקה ותעשיות התרופות. Naringenin היה רשום ב-FEMA כמרכיבי טעם בשנת 2015, FEMA מס' 4797.
פרמטרים טכניים מרכזיים:
מראה חיצוני | אבקה אוף-וויט |
רֵיחַ | אף אחד לא קל |
גודל חלקיק | 95% עד 80 mesh |
מְסִיסוּת | ברור |
מתכות כבדות | 10 עמודים לדקה מקסימום |
כפי ש | 1 ppm מקסימום |
Hg | 0.1 עמודים לדקה מקסימום |
Pb | 1 ppm מקסימום |
CD | 1 עמודים לדקה מקסימום |
מים | 5.0% מקסימום |
אפר סולפט | מקסימום 0.1% |
שאריות ממס | 500 עמודים לדקה מקסימום |
בדיקה (על בסיס יבש) | 98.0% דקות |
בַּקטֶרִיָה | 1000 CFU/g |
שמרים ועובש | 100 CFU/g |
סלמונלה | שלילי |
אי קולי | שלילי |
יישומים:
Naringenin יכול להוריד טעם מר ולשפר טעם מתוק, מיושם באופן נרחב על טעמים ומזונות. שמירה על טעמים מקוריים, זה יכול לחזק את הטעם המתוק ואת רושם הריח המתוק של חומרי טעם וריח עד 10%, רמת השימוש היא 1%-2.5% בטעמים.ניתן להשתמש ב-naringenin בכמה חומרים מתוקים, כולל פחמימות (סוכר), חלבון, אמינו, ממתיק, גם להוסיף למזונות ישירות כגון ממתקים, משקאות, מוצרי חלב, פירות וירקות מעובדים, רמת השימוש כדלקמן.
פונקציות:
*הורדת טעם מר במזונות ומשקאות
*הגברת הטעם המתוק ומשהה זמן מתוק בטעמים ובמאכלים
*נוגד חמצון, אנטי מיקרוביאלי ואנטי דלקתי בקוסמטיקה ובמזון
*הורדת לחץ דם בחומרים תזונתיים
*חברת חדשנות שיתופית תעשייה-אוניברסיטה-מחקר
*מוסמך SGS ו-ISO
*צוות מקצועי ופעיל
*אספקה ישירה מהמפעל
*תמיכה טכנית
*תמיכה בהזמנות קטנות
*מגוון רחב של חומרי גלם ומרכיבים פעילים לטיפול אישי
*מוניטין בשוק ארוך
*תמיכה זמינה במלאי
*תמיכה במקור
*תמיכה בשיטת תשלום גמישה
* 24 שעות תגובה ושירות
*עקיבות שירות וחומרים