Нарингенин
Нарингениняк моддаи сафед, кристаллӣ, ки дар натиҷаи таҷзияи нарингин ба даст меояд. Нарингенин флавоноиди бартаридошта дар грейпфрут, бергамот ва афлесунҳои турш аст. Нарингенин яке аз биофлавоноидҳои ситрусӣ мебошад. Ин моддаи сахт, хокаи кристаллии сафед ё қаҳваранг буда, суст ҳалшаванда аст. дар об.Нарингенин ба синфи флаванони флавоноидҳо тааллуқ дорад. Флавонҳо ва флавоноидҳо як гурӯҳи густурдаи маҳсулоти табиӣ бо як қатор таъсироти судманди саломатӣ мебошанд.
Нарингенинбарои паст кардани таъми талх, баланд бардоштани таъми ширин ва давомнокии вақти ширин ба маззаҳо васеъ истифода мешавад. Он инчунин дар хӯрокворӣ, маводи ғизоӣ, косметика ваfarmaceuticals industries.Naringenin ба FEMA ҳамчун компонентҳои мазза дар соли 2015 номбар карда шуд, FEMA № 4797.
Параметрҳои асосии техникӣ:
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи бесафед |
| Бӯй | Ҳеҷ як каме |
| Андозаи заррачаҳо | 95% то 80 mesh |
| Ҳалшавандагӣ | Тоза |
| Металлҳои вазнин | 10 ppm макс. |
| Чун | 1 ppm макс. |
| Hg | 0,1 ppm макс. |
| Пб | 1 ppm макс. |
| CD | 1ppm макс. |
| Об | 5,0% макс. |
| Хокистари сулфат | 0,1% макс. |
| Боқимондаи ҳалкунанда | 500 ppm макс. |
| Таҳлил (дар асоси хушк) | 98,0% мин. |
| Бактерияҳо | 1000 КФУ/г |
| Хамиртуруш ва қолаб | 100 CFU/г |
| Салмонелла | манфӣ |
| Escherichia Coli | манфӣ |
Барномаҳо:
Нарингенин метавонад таъми талхро паст кунад ва таъми ширинро баланд бардорад, ки ба маззаҳо ва хӯрокҳо васеъ истифода бурда мешавад. Маззаҳои аслии онро нигоҳ дошта, метавонад таъми ширин ва таассуроти хушбӯйи хушбӯйи хушбӯйро то 10% тақвият бахшад，сатҳи истифода дар маззаҳо 1%-2,5%.Naringenin метавонад дар якчанд моддаҳои ширин, аз ҷумла карбогидратҳо (шакар), сафедаҳо, аминокислотаҳо, ширинкунандаҳо истифода шавад, инчунин бевосита ба хӯрокҳо, аз қабили қаннодӣ, нӯшокиҳо, маҳсулоти ширӣ, меваю сабзавоти коркардшуда илова карда мешавад, дараҷаи истифода ба таври зерин.
Функсияҳо:
*Таъзаи талх дар ғизо ва нӯшокиҳо
*Беҳтар кардани маззаи ширин ва давомнокии вақти ширин дар маззаҳо ва хӯрокҳо
* Антиоксидант, зиддимикробҳо ва зиддиилтиҳобӣ дар косметика ва хӯрокворӣ
* Паст кардани фишори хун дар маводи ғизоӣ
*Ширкати инноватсионии муштараки саноат-университет-тадқиқотӣ
* Сертификати SGS & ISO
* Дастаи касбӣ ва фаъол
* Таъминоти бевоситаи завод
*Пуштибонии фаннӣ
* Дастгирии фармоиши хурд
* Портфели васеи ашёи хоми нигоҳубини шахсӣ ва компонентҳои фаъол
* Обрӯи дарозмуддат дар бозор
* Дастгирии саҳмияҳои дастрас
* Дастгирии манбаъ
* Дастгирии усули пардохти чандир
* 24 соат вокуниш ва хидмат
* Пайгирии хидмат ва мавод
