แอสคอร์บิล พัลมิเทต
แอสคอร์บิล พัลมิเทต เป็นวิตามินซีในรูปแบบที่ละลายในน้ำมันได้ โดยจะไปจับกับกรดปาลมิติก เนื่องจากละลายในน้ำมันได้และไม่มีกรด จึงมีความเสถียรมากกว่าวิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิกในรูปแบบที่ละลายน้ำได้มาก ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้ได้อย่างอิสระในการกำหนดสูตรโดยไม่มีการเกิดออกซิเดชันที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ออกซิเดชันของวิตามินแอล แอสคอร์บิกแอซิดเป็นปฏิกิริยาออกซิเดชันแบบเดียวกับที่ทำให้สีเขียวทองแดง แอปเปิ้ลสีน้ำตาล และโลหะเป็นสนิมแอสคอร์บิล พัลมิเทตเป็นวิตามินซีรูปแบบหนึ่งที่เสถียรที่สุดที่จะใช้ในการกำหนดสูตร แม้ว่ารูปแบบที่เสถียรที่สุดจะเป็นรูปแบบห่อหุ้มก็ตาม
Ascorbyl Palmitate จะถูกดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังได้อย่างง่ายดาย ซึ่งสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่นำไปสู่ผิวแก่ก่อนวัยที่ไม่แข็งแรง เนื่องจาก Ascorbyl Palmitate ละลายได้ในน้ำมัน จึงถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อเพื่อมอบคุณประโยชน์อันหลากหลายของวิตามินซี การสร้างคอลลาเจน ป้องกันริ้วรอย ขจัดรอยด่างที่ทำให้ผิวดูแก่ก่อนวัย
Ascorbyl Palmitate มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติสำหรับน้ำมัน วิตามิน และสี Ascorbyl Palmitate ยังทำหน้าที่สร้างวิตามินอีขึ้นมาใหม่ โดยสร้างการทำงานร่วมกันของฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับน้ำมัน บาล์ม และยาหม่องที่ปราศจากสารกันบูด
พารามิเตอร์ทางเทคนิคที่สำคัญ:
รูปร่าง | ผงสีขาวหรือเหลืองขาว | |
บัตรประจำตัว | การดูดกลืนแสงอินฟราเรด | สอดคล้องกับคสช |
ปฏิกิริยาของสี | สารละลายตัวอย่างจะลดสีสารละลายโซเดียม 2,6-ไดคลอโรฟีนอล-อินโดฟีนอล | |
การหมุนด้วยแสงเฉพาะ | +21°~+24° | |
ช่วงการหลอมละลาย | 107 ℃ ~ 117 ℃ | |
ตะกั่ว | NMT 2มก./กก | |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | NMT 2% | |
สารตกค้างจากการจุดระเบิด | NMT 0.1% | |
การทดสอบ | NLT 95.0%(ไทเทรต) | |
ตะกั่ว | NMT 0.5มก./กก | |
แคดเมียม | NMT 1.0 มก./กก | |
สารหนู | NMT 1.0 มก./กก | |
ปรอท | NMT 0.1 มก./กก | |
จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิกทั้งหมด | NMT 100 ซีเอฟยู/กรัม | |
จำนวนยีสต์และเชื้อราทั้งหมด | NMT 10 ซีเอฟยู/กรัม | |
อีโคไล | เชิงลบ | |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | |
เอส.ออเรียส | เชิงลบ |
การทำงาน:
1.เก็บอาหาร ผลไม้ และเครื่องดื่มให้สดใหม่ และป้องกันไม่ให้เกิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
2.ป้องกันการก่อตัวของไนตรัสเอมีนจากกรดไนตรัสในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
3. ปรับปรุงคุณภาพแป้งและทำให้อาหารอบขยายได้สูงสุด
4.ชดเชยการสูญเสียวิตามินซีของเครื่องดื่ม ผลไม้ และผักระหว่างกระบวนการแปรรูป
5.ใช้เป็นองค์ประกอบทางโภชนาการในสารเติมแต่ง วัตถุเจือปนอาหาร
การใช้งาน:
1.อุตสาหกรรมอาหาร: ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาหารเสริม วิตามินซีถูกใช้ในผลิตภัณฑ์แป้ง เบียร์ ลูกอม แยม กระป๋อง เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม
2.อุตสาหกรรมยา: ยาวิตามิน ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และยาต่างๆ สำหรับโรคติดเชื้อเฉียบพลันหรือเรื้อรัง จ้ำ ฟันผุ ฝีเหงือก โรคโลหิตจาง
3.การดูแลส่วนบุคคล/อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง: วิตามินซีสามารถส่งเสริมการสร้างคอลลาเจน สารต้านอนุมูลอิสระ สามารถยับยั้งจุดเม็ดสีได้
*ครีมและโลชั่น
*ผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอย
*ผลิตภัณฑ์ป้องกันแสงแดด
*ผลิตภัณฑ์ปราศจากสารกันบูดปราศจากน้ำ
วิตามินซี
ปัจจุบันอนุพันธ์ของวิตามินซีหลายชนิดถูกนำมาใช้ในเครื่องสำอางสำหรับใช้ภายนอก วิตามินซีบริสุทธิ์ กรดแอสคอร์บิก หรือเรียกอีกอย่างว่ากรดแอสคอร์บิก (กรดแอสคอร์บิก) มีผลโดยตรงมากที่สุด ไม่จำเป็นต้องแปลงเป็นรูปแบบที่ออกฤทธิ์ก่อนซึ่งต่างจากวิตามินซีชนิดอื่น การศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีสนับสนุนการสังเคราะห์คอลลาเจนและต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านสิวและจุดด่างอายุด้วยการยับยั้งไทโรซิเนส อย่างไรก็ตาม กรดแอสคอร์บิกไม่สามารถแปรรูปเป็นครีมได้ เนื่องจากสารออกฤทธิ์ไวต่อการเกิดออกซิเดชันมากเกินไปและสลายตัวเร็ว ดังนั้น การเตรียมเป็นไลโอฟิไลเซตหรือการบริหารให้เป็นผงจึงสมควร
ในกรณีของเซรั่มที่มีกรดแอสคอร์บิก สูตรควรมีค่า pH ที่เป็นกรดอย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถซึมเข้าสู่ผิวหนังได้ดีที่สุด การบริหารควรเป็นเครื่องจ่ายสุญญากาศ อนุพันธ์ของวิตามินซีที่ออกฤทธิ์ต่อผิวหนังได้น้อยหรือทนได้ดีกว่าและยังคงความเสถียรแม้ในเบสครีม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผิวแพ้ง่ายหรือบริเวณรอบดวงตาที่บาง
เป็นที่ทราบกันดีว่าความเข้มข้นสูงของสารออกฤทธิ์ไม่ได้หมายความว่าจะให้ผลการดูแลที่ดีขึ้น เฉพาะการเลือกอย่างระมัดระวังและสูตรที่ปรับให้เข้ากับส่วนผสมออกฤทธิ์เท่านั้นที่ทำให้มั่นใจได้ถึงการดูดซึมที่เหมาะสม ความทนทานต่อผิวหนังที่ดี ความคงตัวสูง และประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด
อนุพันธ์วิตามินซี
ชื่อ | คำอธิบายสั้น |
แอสคอร์บิล พัลมิเทต | วิตามินซีที่ละลายในไขมัน |
แอสคอร์บิล เตไตรโซปาลมิเตต | วิตามินซีที่ละลายในไขมัน |
เอทิล แอสคอร์บิก แอซิด | วิตามินซีที่ละลายน้ำได้ |
แอสคอร์บิกกลูโคไซด์ | การเชื่อมต่อระหว่างกรดแอสคอร์บิกและกลูโคส |
แมกนีเซียม แอสคอร์บิล ฟอสเฟต | เอสเทอร์เค็มจากวิตามินซี |
โซเดียมแอสคอร์บิลฟอสเฟต | เอสเทอร์เค็มจากวิตามินซี |
*บริษัทนวัตกรรมความร่วมมือด้านอุตสาหกรรม-มหาวิทยาลัย-การวิจัย
*ได้รับการรับรองจากเอสจีเอและไอเอสโอ
* ทีมงานมืออาชีพและกระตือรือร้น
*โรงงานจัดหาโดยตรง
*การสนับสนุนทางเทคนิค
* รองรับคำสั่งซื้อขนาดเล็ก
*กลุ่มผลิตภัณฑ์วัตถุดิบเพื่อการดูแลส่วนบุคคลและส่วนผสมออกฤทธิ์ที่หลากหลาย
*ชื่อเสียงของตลาดมายาวนาน
* รองรับสต็อกที่มีอยู่
* การสนับสนุนการจัดหา
* การสนับสนุนวิธีการชำระเงินแบบยืดหยุ่น
* การตอบสนองและบริการตลอด 24 ชั่วโมง
*บริการและการตรวจสอบย้อนกลับวัสดุ