[บทคัดย่อ] ภาพรวมโดยย่อเกี่ยวกับแหล่งที่มา องค์ประกอบ และลักษณะของแอสตาแซนธิน และแนะนำการใช้แอสตาแซนธินในเครื่องสำอาง

แอสตาแซนธินเป็นแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่งที่มีฟังก์ชั่นการปกป้องพิเศษสำหรับร่างกายมนุษย์ ใช้ในเครื่องสำอางและสามารถดูแลผิว ปกป้องจากความเสียหายของแสงอัลตราไวโอเลต (UVA, UVB) และหน้าที่อื่นๆ บทความนี้คาดการณ์แนวโน้มการพัฒนาของตลาดเคมีภัณฑ์รายวันในประเทศในอนาคต และให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการพัฒนาและการใช้ทรัพยากรแอสตาแซนธินอย่างเต็มรูปแบบ

[คำสำคัญ] วัตถุดิบเครื่องสำอาง แอสตาแซนธิน; องค์ประกอบและลักษณะเฉพาะ แอปพลิเคชัน

ในปี 1933 R. Kuhn และคณะ [1] สกัดจากกุ้ง ปู จนเป็นผลึกสีแดงอมม่วง ตั้งชื่อว่า oester อย่างไรก็ตาม ในปี พ.ศ. 2481 พบว่าไม่ใช่เอสเทอร์ แต่เป็นแคโรทีนอยด์ชนิดใหม่ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแอสปาร์ซิดิน มีชื่อว่าแอสตาแซนธินและมีการกำหนดโครงสร้างทางเคมี สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งส่วนใหญ่ เช่น กุ้ง ล็อบสเตอร์ และปู มีสีแดงเนื่องจากการสะสมของแอสตาแซนธิน และสีเนื้อของปลาบางชนิด เช่น ปลาแซลมอน ก็เป็นผลมาจากการสะสมของแอสตาแซนธินเช่นกัน

1. แหล่งที่มาของแอสตาแซนธิน

แหล่งที่มาของแอสตาแซนธินส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นการสังเคราะห์ทางเคมีและการสกัดแบบไร้สารเติมแต่ง

1.1 วิธีการสังเคราะห์ทางเคมี

จนถึงขณะนี้ บริษัทเดียวที่ใช้การสังเคราะห์ทางเคมีคือ Roche ในสวิตเซอร์แลนด์ และปริมาณแอสตาแซนธินอยู่ที่ 5% ถึง 10%

1.2 ไม่มีการเพิ่มเติมวิธีการสกัด

1.2.1 การสกัดจากของเสียจากกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

วิธีปกติคือการบดเปลือกกุ้งและปู จากนั้นจึงสารละลายกรดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น การสกัดปิโตรเลียมอีเทอร์

1.2.2 การสกัดแอสตาแซนธินจากสาหร่ายเลี้ยง

มีสาหร่ายหลายชนิดที่ผลิตแอสตาแซนธิน และ [2] เป็นสาหร่ายที่ผลิตแอสตาแซนธินที่สำคัญ ขาดแหล่งไนโตรเจนในสาหร่าย หากเพิ่ม Fe2 + ลงในอาหารเลี้ยงเชื้อ ความสามารถในการสังเคราะห์แอสตาแซนธินจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และจะเปลี่ยนจากเซลล์พืชไปเป็นถุงเซลล์ ความหนาแน่น เวลา และลักษณะของแสงอาจส่งผลต่อการสะสมของแอสตาแซนธิน ปริมาณแอสตาแซนธินในแบคทีเรียสูงถึง 0.2%~2.0% แต่วงจรการเพาะเลี้ยงนั้นยาวนาน ซึ่งต้องใช้แสงและการทำลายผนัง ซึ่งไม่เอื้อต่อการผลิตขนาดใหญ่

1.2.3 การสกัดแพรแซนธินจากยีสต์

ปัจจุบันต่างประเทศส่วนใหญ่ใช้ยีสต์ผมแดงในการหมักสายพันธุ์เพื่อผลิตแอสตาแซนธิน

2. การใช้แอสตาแซนธินในเครื่องสำอาง

2.1 สารสกัดจากสาหร่ายทะเล ——— แอสตาแซนธินเป็นวิตามินต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งในธรรมชาติ มีชื่อเสียงในด้าน “ซุปเปอร์วิตามินอี” มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินอี 550 เท่า สามารถปกป้องผิวจากการทำลายของแสงอัลตราไวโอเลต (UVA, UVB) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การบริโภค putrescine [3] เมื่อผิวหนังสว่าง ปัจจุบันเป็นวัตถุดิบเครื่องสำอางชนิดใหม่ที่มีลักษณะเป็นเลิศใช้กันอย่างแพร่หลายในครีมอิมัลชั่นลิปบาล์มผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอางอื่น ๆ

2.1.1 สำหรับครีมบำรุงผิวหน้า

ลักษณะโครงสร้างของแอสตาแซนธินทำให้ง่ายต่อการทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระและกำจัดอนุมูลอิสระ [4] และมีบทบาทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิว มีผลในการป้องกันและชะลอความชราของผิว และลดการผลิตริ้วรอยและกระ

2.1.2 สำหรับเครื่องสำอางกันแดด

รังสียูวีเป็นสาเหตุสำคัญของการถ่ายภาพผิวหนังชั้นนอก แอสตาแซนธินสามารถกำจัดอนุมูลอิสระที่เกิดจากการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควบคุมและลดการบาดเจ็บที่เกิดจากโฟโตเคมี ต่อต้านการฉายรังสีอัลตราไวโอเลต ต่อต้านอนุมูลอิสระ กำจัดอนุมูลอิสระ มีผลการป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อการฟอกหนัง การถูกแดดเผา และริ้วรอยแห่งวัย ยับยั้งและเจือจางเมลานินได้เป็นเวลานาน และให้ผลไวท์เทนนิ่งในระยะยาวแก่ผิว

3. แนวโน้ม

เนื่องจากเป็นวัตถุดิบเครื่องสำอางที่มีฟังก์ชันเฉพาะตัวและใช้กันอย่างแพร่หลาย แอสตาแซนธินจึงได้รับความนิยมจากสาธารณชนมากขึ้นเรื่อยๆ และโอกาสในการนำไปใช้ก็กว้างมาก