L-Karnosin
L-Karnosin beta-alanin ve histidin içeren bir dipeptittir. Kaslarda ve diğer dokularda bulunur. Hem reaktif oksijen türlerini (ROS) hem de reaktif nitrojen türlerini (RNS) temizleyebildiği için güçlü oksidan özelliğe sahiptir.Karnosin sitozolik tamponlayıcı ajan ve makrofaj fonksiyonunun düzenleyicisi olarak görev yapar. Geçiş metalleri ile kompleks oluşturma kabiliyetine atfedilerek biyolojik sıvılar ve dokulardaki geçiş metali iyonlarının içeriğini düzenlemek için kullanılır. Karnosin yaşlanmayı önleyebilir ve diyabetin sinir hasarı, göz bozuklukları (katarakt) ve böbrek sorunları gibi komplikasyonlarını önlemek veya tedavi etmek için kullanılabilir.
Anahtar Teknik Parametreler:
Dış görünüş | Beyaz ila neredeyse beyaz toz |
Optik dönüş [α]D20 | +20.0Ö~+22.0Ö(C=2, H2Ö) |
Ağır metaller(Pb) | ≤10ppm |
Kurutma kaybı | ≤%1,0 |
L-Histidin | ≤%1,0 |
β-Alanin | ≤%0,1 |
tahlil | ≥%99,0 |
pH | 7,5~8,5 |
İşlevler:
L-Karnosin insan fibroblastlarındaki Hayflick sınırını artırabildiği gibi telomer kısalma oranını da azalttığı görülüyor. Karnosin ayrıca bir geroprotektör olarak kabul edilir.
L-Karnosin şimdiye kadar keşfedilen en etkili anti-karbonilasyon maddesidir. (Karbonilasyon, vücut proteinlerinin yaşa bağlı bozulmasında patolojik bir adımdır.) Karnosin, elastikiyet kaybına ve kırışıklıklara yol açan cilt kolajeninin çapraz bağlanmasını önlemeye yardımcı olur.
L-Karnosintoz ayrıca sinir hücrelerindeki çinko ve bakır konsantrasyonlarının düzenleyicisi olarak da görev yapar ve vücuttaki bu nöroaktif maddelerin aşırı uyarılmasını önlemeye yardımcı olur.
L-Karnosin en yıkıcı serbest radikalleri bile söndüren bir Süper Anti-Oksidandır: Hidroksil ve peroksil radikalleri, süperoksit ve singlet oksijen. Karnosin iyonik metallerin şelatlanmasına (toksinlerin vücuttan atılmasına) yardımcı olur.
Başvuru:
1. Yeni gıda katkı maddeleri. Et işlemede karnosin, yağ oksidasyonunu engelleyebilir ve et rengini koruyabilir. Karnosin ve fitik asit sığır eti oksidasyonuna karşı direnç gösterir.
2. Kozmetikte kullanımı cildin yaşlanmasını ve cilt beyazlamasını önleyebilir. Karnosin sigaranın oluşturduğu serbest radikalleri önleyebilir ve bu serbest radikal cilde güneş ışığından daha fazla zarar verebilir. Serbest radikaller vücuttadır. Çok aktif bir atom veya atom grubu, insan vücudundaki diğer maddeleri oksitleyebilir.
3. Tıpta ve cerrahi tedavide kullanılan ağızdan alınan ilaçlar.
*Sanayi-Üniversite-Araştırma İşbirliğine Dayalı İnovasyon Şirketi
*SGS ve ISO Sertifikalı
*Profesyonel ve Aktif Ekip
*Fabrikadan Doğrudan Tedarik
*Teknik Destek
*Küçük Sipariş Desteği
*Geniş Kapsamlı Kişisel Bakım Hammaddeleri ve Aktif İçerik Portföyü
*Uzun Süreli Pazar İtibarı
*Mevcut Stok Desteği
*Kaynak Desteği
*Esnek Ödeme Yöntemi Desteği
*24 saat Yanıt ve Servis
*Servis ve Malzeme İzlenebilirliği