Эрготионеин

  • Эрготионеин

    Эрготионеин

    Эрготионеин (EGT) з'яўляецца важным актыўным рэчывам у арганізме чалавека. Эрготионеин атрымліваюць шляхам шматразовай ферментацыі Hericium Erinaceum і Tricholoma Matsutake. Шматразовая ферментацыя можа павялічыць выхад L-эрготионеина, які з'яўляецца серазмяшчальнай вытворнай амінакіслоты гістыдыну, унікальны стабільны антыаксідант і цитопротекторное сродак, якое існуе ў арганізме чалавека. Эрготионеин можа пераносіцца ўнутр мітахондрый з дапамогай транспарцёра OCTN-1 у кератиноцитах і фібрабластах скуры, выконваючы там антыакісляльныя і ахоўныя функцыі.