Нарингенин
Нарингенине бяло, кристално вещество, получено чрез разлагането на нарингин. Нарингенинът е преобладаващият флавоноид в грейпфрут, бергамот и кисели портокали. Нарингенинът е един от цитрусовите биофлавоноиди. Това е твърдо вещество, почти бял или светлокафяв кристален прах, слабо разтворим във вода. Нарингенинът принадлежи към класа флаванони на флавоноидите. Флавоните и флавоноидите са широко разпространена група от естествени продукти с различни докладвани полезни ефекти върху здравето.
Нарингенинсе прилага широко за аромати за намаляване на горчивия вкус, подобряване на сладкия вкус и продължително сладко време. Използва се също в храни, хранителни добавки, козметика ифармацевтичната промишленост. Нарингенинът е включен в списъка на FEMA като вкусови съставки през 2015 г., FEMA № 4797.
Основни технически параметри:
| Външен вид | Почти бял прах |
| миризма | Никой за незначителен |
| Размер на частиците | 95% до 80 меша |
| Разтворимост | ясно |
| Тежки метали | 10 ppm макс. |
| As | 1 ppm макс. |
| Hg | 0,1 ppm макс. |
| Pb | 1 ppm макс. |
| Cd | 1ppm макс. |
| вода | 5,0% макс. |
| Сулфатна пепел | 0,1% макс. |
| Остатък от разтворител | 500 ppm макс. |
| Анализ (на суха основа) | 98,0% мин. |
| Бактерии | 1000 CFU/g |
| Мая и плесен | 100 CFU/g |
| Салмонела | Отрицателна |
| Ешерихия коли | Отрицателна |
Приложения:
Нарингенинът може да намали горчивия вкус и да подобри сладкия вкус, широко прилаган за аромати и храни. Запазвайки оригиналните вкусове, той може да засили сладкия вкус и сладкото обонятелно впечатление на ароматизаторите до 10%, нивото на използване е 1%-2,5% в ароматите.Нарингенинът може да се използва в няколко сладки вещества, включително въглехидрати (захар), протеини, аминокиселини, подсладители, също така директно добавен в храни като бонбони, напитки, млечни продукти, преработени плодове и зеленчуци, ниво на употреба, както следва.
Функции:
* По-нисък горчив вкус в храни и напитки
*Подобряване на сладкия вкус и запазване на сладкото време в ароматите и храните
*Антиоксиданти, антимикробни и противовъзпалителни средства в козметиката и храните
*Понижаване на кръвното налягане в хранителните добавки
*Иновационна компания за сътрудничество между индустрията, университета и научните изследвания
*Сертифицирани по SGS и ISO
* Професионален и активен екип
*Директна фабрична доставка
*Техническа поддръжка
* Поддръжка на малки поръчки
* Широка гама портфолио от суровини и активни съставки за лична хигиена
* Дългогодишна пазарна репутация
*Налична поддръжка на склад
*Поддръжка за снабдяване
* Поддръжка на гъвкав метод на плащане
* 24 часа реакция и обслужване
* Проследимост на услугите и материалите
