নারিঞ্জেনিনএকটি সাদা, স্ফটিক পদার্থ, যা নারিনগিনের পচন দ্বারা প্রাপ্ত হয়। নারিংজেনিন হল আঙ্গুর, বার্গামট এবং টক কমলালেবুর প্রধান ফ্ল্যাভোনয়েড। নারিনজেনিন হল সাইট্রাস বায়োফ্ল্যাভোনয়েডগুলির মধ্যে একটি। এটি শক্ত পদার্থ, অফ-সাদা বা হালকা বাদামী, পাউডার, পাউডার। জলে।নারিনজেনিন ফ্ল্যাভোনয়েডের ফ্ল্যাভানোন শ্রেণীর অন্তর্গত। ফ্ল্যাভোন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড হল প্রাকৃতিক পণ্যের একটি বিস্তৃত গোষ্ঠী যার বিভিন্ন ধরনের উপকারী স্বাস্থ্য প্রভাব রয়েছে।

নারিঞ্জেনিনতিক্ত স্বাদ কমানোর জন্য, মিষ্টি স্বাদ বাড়াতে এবং মিষ্টি সময় দীর্ঘায়িত করার জন্য ফ্লেভারে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়। এটি খাবার, নিউট্রাসিউটিক্যালস, প্রসাধনী এবংফার্মাসিউটিক্যালস ইন্ডাস্ট্রিজ। 2015 সালে এফইএমএ নং 4797-এ নারিনজেনিনকে স্বাদের উপাদান হিসেবে FEMA-তে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল।

মূল প্রযুক্তিগত পরামিতি:

অ্যাপ্লিকেশন:

নারিনজেনিন তেতো স্বাদ কমাতে পারে এবং মিষ্টি স্বাদ বাড়াতে পারে, যা ব্যাপকভাবে স্বাদ এবং খাবারে প্রয়োগ করা হয়। আসল স্বাদ বজায় রেখে, এটি মিষ্টি স্বাদ এবং 10% পর্যন্ত স্বাদের মিষ্টি ঘ্রাণীয় ছাপকে শক্তিশালী করতে পারে，স্বাদে ব্যবহারের মাত্রা 1%-2.5%।নারিনজেনিন বিভিন্ন মিষ্টি পদার্থে ব্যবহার করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট (চিনি), প্রোটিন, অ্যামিনোস, সুইটনার, এছাড়াও সরাসরি খাবার যেমন মিছরি, পানীয়, দুধের দ্রব্য, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং শাকসবজি, ব্যবহারের মাত্রা নিম্নরূপ।

ফাংশন:

*খাবার ও পানীয়ের তেতো স্বাদ কম

*মিষ্টি গন্ধ বাড়ানো এবং স্বাদ এবং খাবারে মিষ্টি সময় দীর্ঘায়িত করা

* প্রসাধনী এবং খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিফ্ল্যামেটরি

*নিউট্রাসিউটিক্যালস রক্তচাপ কমায়

*একটি শিল্প-বিশ্ববিদ্যালয়-গবেষণা সহযোগিতামূলক উদ্ভাবন কোম্পানি

*এসজিএস এবং আইএসও প্রত্যয়িত

* পেশাদার এবং সক্রিয় দল

*কারখানা সরাসরি সরবরাহ

*কারিগরি সহযোগিতা

*ছোট অর্ডার সাপোর্ট

*ব্যক্তিগত যত্নের কাঁচামাল এবং সক্রিয় উপাদানগুলির বিস্তৃত পরিসরের পোর্টফোলিও

*দীর্ঘ সময়ের বাজার খ্যাতি

* উপলব্ধ স্টক সমর্থন

*সোর্সিং সাপোর্ট

*নমনীয় পেমেন্ট পদ্ধতি সমর্থন

*24 ঘন্টা প্রতিক্রিয়া এবং পরিষেবা

*পরিষেবা এবং উপকরণ ট্রেসেবিলিটি