Etil askorbinska kiselina je odlično sredstvo za izbjeljivanje kože, inhibira aktivnost tirozinaze djelujući na Cu2+ i sprječava sintezu melanina. To je eterfirani derivat askorbinske kiseline, jedan od najstabilnijih derivata askorbinske kiseline. Također se pokazuje vrlo dobra stabilnost u svim vrstama kozmetičkih formulacija.
Etil askorbinska kiselina prodire u kožu gde se metaboliše u askorbinsku kiselinu. Zbog ovog procesa njena efikasnost je izraženija od one čiste askorbinske kiseline. Ne iritira kožu i oči.