Naringenin
Naringeninje bijela kristalna supstanca, dobijena razgradnjom naringina. Naringenin je dominantni flavonoid u grejpfrutu, bergamotu i kiselim narandžama. u vodi.Naringenin pripada flavanonskoj klasi flavonoida.Flavoni i flavonoidi su široko rasprostranjena grupa prirodnih proizvoda sa nizom prijavljenih korisnih efekata na zdravlje.
Naringeninširoko se primenjuje na arome za smanjenje gorkog ukusa, poboljšanje slatkog ukusa i zadržavanje slatkog vremena. Takođe se koristi u hrani, nutraceutici, kozmetici ifarmaceutska industrija. Naringenin je naveden u FEMA kao sastojci okusa 2015. godine, FEMA br. 4797.
Ključni tehnički parametri:
Izgled | Beli prah |
Miris | Nijedan za neznatan |
Veličina čestica | 95% do 80 mesh |
Rastvorljivost | Jasno |
Teški metali | 10 ppm max. |
As | 1 ppm max. |
Hg | 0,1 ppm max. |
Pb | 1 ppm max. |
Cd | 1ppm max. |
Voda | 5,0% max. |
Sulfatni pepeo | 0,1% max. |
Ostatak rastvarača | 500 ppm max. |
Test (na suvoj bazi) | 98,0% min. |
Bakterije | 1000 CFU/g |
Kvasac i plijesan | 100 CFU/g |
Salmonella | Negativno |
Escherichia coli | Negativno |
Prijave:
Naringenin može smanjiti gorak okus i poboljšati slatki okus, široko primijenjen na okuse i hranu. Zadržavajući originalne okuse, može ojačati slatki okus i slatki mirisni utisak aroma do 10%, stepen upotrebe je 1%-2,5% u okusima.Naringenin se može koristiti u nekoliko slatkih supstanci, uključujući ugljene hidrate (šećer), proteine, aminokiseline, zaslađivače, takođe se dodaje direktno u hranu kao što su slatkiši, piće, mlečni proizvodi, prerađeno voće i povrće, nivo upotrebe je sledeći.
Funkcije:
*Smanjeni gorak ukus u hrani i pićima
*Pojačavanje slatkog ukusa i zadržavanje slatkog vremena u ukusima i hrani
*Antioksidansi, antimikrobni i antiinflamatorni u kozmetici i hrani
*Snižavanje krvnog pritiska u nutraceuticima
* Industrijsko-univerzitetsko-istraživačko udruženje za inovacije
*SGS i ISO sertifikat
*Profesionalni i aktivni tim
* Fabričko direktno snabdevanje
*Tehnička podrška
*Podrška za male narudžbe
*Širok asortiman sirovina i aktivnih sastojaka za ličnu njegu
*Dugogodišnja tržišna reputacija
*Dostupna podrška zaliha
*Sourcing Support
*Podrška za fleksibilne metode plaćanja
*Odziv i usluga 24 sata
*Sljedivost usluga i materijala