Hesperetin
Hesperetinje konjugovaná kyselina hesperetinu. Hesperetin patří do třídy flavanonů flavonoidů.Hesperetin je bílá, krystalická látka nasládlé chuti,získává se rozkladem hesperidinu. Hesperetin ve formě svého glykosidu hesperidinu je převládajícím flavonoidem v citronech a orgánech.Hesperetin je jedním z citrusových bioflavonoidů. Je to pevná látka, světle hnědý krystalický prášek, špatně rozpustný ve vodě. Hesperetin patří do třídy flavonoidů flavonoidů. Flavony a flavonoidy jsou rozšířenou skupinou přírodních produktů s řadou uváděných prospěšných látek. Účinky na zdraví. Flavonoidy jsou považovány za možné aktivní látky v dietních přínosech citrusových plodů. Hesperetin je citrusový flavonoid, o kterém bylo hlášeno, že snižuje hladinu cholesterolu v plazmě.
Klíčové technické parametry:
| Vzhled | Světle žlutý až téměř bílý prášek |
| Zápach | Žádný až nepatrný |
| Velikost částic | 95% až 80 mesh |
| Těžké kovy | 10 ppm max. |
| As | 1 ppm max. |
| Hg | 0,1 ppm max. |
| Pb | 1 ppm max. |
| Cd | max. 1 str./min. |
| Voda | 5,0 % max. |
| Sulfátovaný popel | 01 % max. |
| Zbytek rozpouštědla | 500 str./min max. |
| Assy (na suché bázi) | 98,0 % min |
| Bakterie | 1000 CFU/g max. |
| Kvasinky a plísně | 100 CFU/g max. |
| Salmonella | Negativní |
| Escherichia coli | Negativní |
Aplikace:
Hesperetin je fytoestrogen a flavanon nalezený v citrusových rostlinách, který vykazuje analgetické, antinociceptivní, protizánětlivé, antioxidační, kardioprotektivní, antifibrotické, protirakovinné a antimetastatické účinky.
Hesperetin inhibuje mechanickou a tepelnou hyperalgezii a alodynii a snižuje produkci IL-6, IL-1β a TNF-α na zvířecích modelech.In vitro snižuje hesperetin influx Ca2+ inhibicí Ca2+ kanálů typu L, čímž navozuje vazorelaxaci.Kromě toho hesperetin zvyšuje expresi katalázy, glutathionu, superoxiddismutázy a glutathionperoxidázy a snižuje expresi lipidové peroxidázy in vivo. Vynález Symrise se primárně týká použití hesperetinu a/nebo jeho solí pro zvýšení sladké chuti látek se sladkou chutí. nebo sladký čichový dojem aromatických látek, které působí sladkým čichovým dojmem.Vynález se tedy primárně týká použití uvedených látek jako zesilovačů sladkosti.Vynález se také týká specifických přípravků, které obsahují účinný obsah hesperetinu a/nebo jeho solí, a způsobů zvýraznění sladké chuti látky sladké chuti nebo sladkého čichového dojmu ochucovadla, které působí sladkým čichovým dojmem.
*Společnost pro inovace mezi průmyslem, univerzitou a výzkumem
* Certifikováno SGS & ISO
* Profesionální a aktivní tým
* Přímé tovární dodávky
*Technická podpora
* Podpora malých objednávek
*Široké portfolio surovin pro osobní péči a aktivních ingrediencí
* Dlouhodobá pověst na trhu
*Dostupná skladová podpora
*Sourcing Support
* Podpora flexibilních platebních metod
*24hodinová odezva a servis
* Sledovatelnost služeb a materiálů
