-
Sobitské Velikonoce
Produkty řady SPAN nazývané také jako Sorbitan Ester, jedná se o lipofilní a neiontové povrchově aktivní látky. Při správném použití je bezpečné a netoxické přidávat jej do potravin jako emulgátor. Existují různé typy kvůli různým mastným kyselinám. Hodnota HLB se pohybuje mezi 1,8 ~8.6. Ester sorbitanu se může rozpouštět v polárních organických rozpouštědlech a olejích.Klíčové typy a parametry: Typy Číslo kyselosti (mgKOH/g) Zmýdelnění (mgKOH/g) Hydroxy (mgKOH/g) HLB Chemický název SPAN 20 7,0 Max.155~170 330~3...
