Mae Asid Ascorbig Ethyl yn asiant gwynnu croen rhagorol, mae'n atal gweithgaredd Tyrosinase trwy weithredu ar Cu2+ ac mae'n atal synthesis melanin. Mae'n ddeilliad etherfied o asid asgorbig, un o ddeilliadau asid asgorbig mwyaf sefydlog. Mae hefyd yn dangos sefydlogrwydd da iawn mewn pob math o fformwleiddiadau cosmetig.
Mae Asid Ascorbig Ethyl yn treiddio i groen lle caiff ei fetaboli i asid asgorbig.