N-acetyl-L-carnosin, ellerN-acetylcarnosin(forkortet NAC) er endipeptid.Det ligner carnosin, men mere modstandsdygtigt over for carnosinase-nedbrydning takket være tilføjelsen af ​​en acetylgruppe.

Carnosin (L-carnosin), det videnskabelige navn β-alanyl-L-histidin, er endipeptidsammensat af β-alanin og L-histidin, et krystallinsk fast stof.Carnosiner ikke kun et næringsstof, men kan også fremme cellemetabolisme og forsinke aldring.Carnosin kan fange frie radikaler og forhindre glykosyleringsreaktioner.Det har antioxiderende og anti-glykerende virkninger.Den kan bruges sammen med blegeingredienser for at forbedre dens blegningseffekt.

N-acetyl-L-carnosin/N-acetyl L-carnosin deler en struktur identisk med l-carnosin med tilføjelse af en acetylgruppe.Det er sværere for carnosinase-enzymer at nedbryde denne acylerede form af l-carnosin.L-carnosin er et naturligt forekommende dipeptidmolekyle syntetiseret ud fra aminosyrerne histidin og alanin via carnosinsyntetaseenzymer.Det er en antioxidant med antiglykerende egenskaber, der forbedrer levetiden.

Muskler kan lagre carnosin i store mængder, da kroppen ikke bruger det til at syntetisere proteiner.De højeste koncentrationer findes i dele af kroppen, der kræver en betydelig mængde energi, såsom skeletmuskulatur, hjertemuskulatur, nervevæv og hjernen.

Carnosine har fået sit navn fra ordet carn, der betyder kød eller kød.Som navnet antyder, findes carnosin udelukkende i kød.Kroppen kan syntetisere l-carnosin i leveren, men vegetarer og veganere har ofte lavere carnosin-niveauer end folk, der spiser kød.Individer tager N-acetyl-l-carnosin og l-carnosin for deres evne til at opfange reaktive oxygenarter (frie radikaler) og beskytte cellulære strukturelle komponenter mod oxidativt stress.

Nøgle tekniske parametre

Fungere

1.N-Acetyl carnosin kan Øger muskelstyrke og udholdenhed.
2. N-Acetyl carnosin canBeskytter mod strålingsskader.
3.N-Acetyl carnosin kan Forbedrer hjertets funktion.
4.N-Acetyl carnosin dåse Fremskynder sårheling.
5.N-Acetyl carnosine har Super antioxidant, der slukker selv de mest ødelæggende frie radikaler.
6.N-Acetyl carnosin kan øge immuniteten og reducere inflammation.
7.N-Acetylcarnosin kan hjælpe med at chelatere visse tungmetaller fra kroppen (chelat betyder at trække sig ud).
8.N-Acetylcarnosin kan hjælpe børn med autisme.
9.N-Acetyl carnosin kan have anti-kræft virkninger på kroppen.
10.N-Acetyl carnosin kan beskytte hjernens aldringsproces ved at forsinke lipidperoxidation og stabilisere cellemembraner

Ansøgning

1.Nye fødevaretilsætningsstoffer;
2.N-acetylcarnosin er en β-alanin- og histidin-dipeptidsammensætning, som kan syntetiseres i dyr;
3.N-acetylcarnosin i kødforarbejdning for at hæmme fedtoxidation og beskytte kødets rolle;
4.N-Acetyl carnosin kan forhindre hudens aldring og hudblegningseffekt;
5.N-Acetylcarnosin som råmateriale til antioxidantmidler til behandling af senil grå stær;
6.N-Acetylcarnosin kan fremme sårheling

*En Industry-University-Research Collaborative Innovation Company

*SGS & ISO certificeret

*Professionelt og aktivt team

* Direkte fabriksforsyning

*Teknisk support

*Små ordresupport

*Bredt udvalg af råmaterialer til personlig pleje og aktive ingredienser

*Langtidsmarkeds omdømme

*Tilgængelig lagersupport

*Sourcing support

*Fleksibel betalingsmetodesupport

*24 timers respons og service

*Service og materialesporbarhed