Askorbil palmitatoa
Askorbil palmitatoaC bitaminaren olio disolbagarria da, azido palmitikoarekin lotzeak errazten duena.Olio disolbagarria denez eta ez azidoa denez, C bitamina, L azido askorbikoaren forma ur disolbagarria baino askoz egonkorragoa da.Horregatik, libreki erabil daiteke formulazioan zure produktuak marroi bihurtzen dituen oxidaziorik gabe.L bitamina azido askorbikoaren oxidazioa kobrea, sagarra marroia eta metala herdoiltzen dituen oxidazio bera da.Ascorbil palmitatoa formulazioan erabiltzeko C bitamina forma egonkorrenetako bat da, nahiz eta forma egonkorrena kapsulatutako forma izango litzateke.
Ascorbyl Palmitate larruazalean erraz xurgatzen da eta bertan azala osasuntsu zahartzea eragiten duten erradikal askeei aurre egin diezaieke.Ascorbyl Palmitate olio disolbagarria denez, erraz xurgatzen da, ehunetan sartuz C bitaminaren onura ugari emateko.kolagenoaren produkzioa, zimurrak prebenitzea eta azalari zahar itxura ematen dion orbanak kentzea.
Ascorbil palmitatoa elikagaien industrian erabili ohi da olio, bitamina eta koloreen kontserbatzaile natural gisa.Ascorbyl Palmitateak E bitamina birsortzeko ere balio du, jarduera antioxidatzaileen sinergia bat sortuz.Aukera ezin hobea da kontserbatzailerik gabeko olio, baltsamo eta salbagarri guztietarako.
Parametro tekniko nagusiak:
Itxura | Hauts zuria edo hori-zuria | |
Identifikazioak | Infragorrien xurgapena | CRSrekin bat |
Kolore Erreakzioa | Lagin-disoluzioak 2,6-diklorofenol-indofenol sodio-disoluzioa dekolorizatzen du | |
Errotazio Optiko Espezifikoa | +21°~+24° | |
Urtze-eremua | 107 ℃ ~ 117 ℃ | |
Beruna | NMT 2 mg/kg | |
Lehortzean galtzea | NMT %2 | |
Piztean hondarrak | NMT %0,1 | |
Saiakera | NLT % 95,0 (titulazioa) | |
Beruna | NMT 0,5 mg/kg | |
Kadmioa | NMT 1,0 mg/kg | |
Artsenikoa | NMT 1,0 mg/kg | |
Merkurioa | NMT 0,1 mg/kg | |
Mikrobioen zenbaketa aerobiko osoa | NMT 100 uf/g | |
Legamiak eta lizunak guztira | NMT 10 uf/g | |
E.Coli | Negatiboa | |
Salmonella | Negatiboa | |
S.Aureus | Negatiboa |
Funtzioa:
1. Mantendu elikagaiak, frutak eta edariak fresko eta usain desatseginak sortzea saihestu.
2.Haragi produktuetan amina nitrosoa eratzea saihestu azido nitrosotik.
3.Hobetu orearen kalitatea eta labean egindako janaria ahalik eta gehien zabaltzea.
4.Konpentsatu C bitaminaren galerak edariak, frutak eta barazkiak prozesatzeko prozedurak zehar.
5. Gehigarrietan nutrizio-elementu gisa erabiltzen da, elikadura-gehigarriak.
Aplikazioak:
1.Elikagaien industria: antioxidatzaile eta elikagaien elikadura sustatzaile gisa, C bitamina irin produktuetan, garagardoan, gozokietan, marmeladan, latan, edarietan eta esnekietan erabiltzen da.
2.Industria farmazeutikoa: sendagai bitaminak, eskorbutoa prebenitzeko eta gaixotasun infekzioso akutu edo kronikoetarako hainbat sendagai, purpura, hortzetako txantxarra, gingil-abszesua, anemia.
3.Personal Care / Kosmetika industria: C bitaminak kolagenoaren sorrera susta dezake, bere antioxidazioak, pigmentu-orbanak muga ditzake.
*Kremak eta ukenduak
*Zahartzearen aurkako produktuak
*Eguzkia babesteko produktuak
* Kontserbatzailerik gabeko produktu anhidroak
C bitamina
Gaur egun C bitamina deribatu desberdinak erabiltzen dira kosmetikan kanpo erabilerarako.C bitamina hutsak, azido askorbikoa edo L-ascorbic acid (azido askorbikoa) ere deitzen zaio efektu zuzenena.Beste aldaeren aldean, ez da lehenik forma aktibora bihurtu behar.Ikerketek erakusten dute C bitaminak kolagenoaren sintesia onartzen duela eta erradikal askeen aurka borrokatzen duela.Aknearen eta adin-orbanen aurka ere eraginkorra da tirosinasa inhibituz.Hala ere, azido askorbikoa ezin da krema batean prozesatu osagai aktiboa oxidaziorako oso jasaten baita eta azkar deskonposatzen baita.Hori dela eta, komenigarria da liofilizatu gisa prestatzea edo hauts gisa ematea.
Azido askorbikoa duen serumaren kasuan, formulazioak pH balio hertsiki azidoa izan behar du larruazalean ahalik eta sartzerik onena ziurtatzeko.Administrazioak hornigailu hermetiko bat izan behar du.Larruazal-aktibo gutxiago edo jasangarriagoak diren eta krema-oinarrietan ere egonkor mantentzen diren C bitaminaren deribatuak bereziki egokiak dira larruazal sentikorretarako edo begien eremu meheetarako.
Jakina da osagai aktibo baten kontzentrazio altua izateak ez duela esan nahi zainketa-efektu hoberik.Hautaketa zainduak eta osagai aktiboari egokitutako formulazioak soilik bermatzen ditu bioerabilgarritasun optimoa, larruazaleko tolerantzia ona, egonkortasun handia eta produktuaren errendimendu onena.
C bitaminaren eratorriak
Izena | deskribapen laburra |
Askorbil palmitatoa | Gantz disolbagarria C bitamina |
Askorbil tetraisopalmitatoa | Gantz disolbagarria C bitamina |
Azido etil askorbikoa | Ur disolbagarria C bitamina |
Glukosido askorbikoa | Azido askorbikoaren eta glukosaren arteko lotura |
Magnesio Askorbil Fosfatoa | C bitamina formako ester gazia |
Sodio Askorbil Fosfatoa | C bitamina formako ester gazia |
*Industria-Unibertsitatea-Ikerkuntza Lankidetza Berrikuntza Enpresa
*SGS eta ISO Ziurtagiria
* Talde profesionala eta aktiboa
* Fabrika Zuzeneko Hornikuntza
*Laguntza teknikoa
* Eskaera txikien laguntza
* Zainketa pertsonaleko lehengaien eta osagai aktiboen sorta zabala
* Denbora luzeko merkatuaren ospea
* Stocken euskarria eskuragarri
* Hornikuntzarako laguntza
* Ordainketa-metodo malgua laguntza
*24 orduko erantzuna eta zerbitzua
*Zerbitzuaren eta Materialen Trazabilitatea