-
Sorbitan Aste Santua
SPAN serieko produktuak Sorbitan Ester bezala ere deitzen dira, surfaktant lipofilo eta ez-ionikoa da. Segurua eta ez-toxikoa da elikagaietan emultsionatzaile gisa gehitzea behar bezala erabiltzen denean. Hainbat mota daude gantz-azido desberdinengatik. HLB balioa 1,8 artekoa da. ~8.6.Sorbitan Esterra disolbatzaile organiko polarretan eta olioetan disolba daiteke.Gako motak eta parametroak: Motak Azido-balioa (mgKOH/g) Saponifikazioa (mgKOH/g) Hidroxi (mgKOH/g) HLB Izen kimikoa SPAN 20 7,0 max.155~170 330~3...
