01 J'ai commencé
L'aloïne est extraite des feuilles d'aloès. Également appelée barbaloïne, l'aloïne se présente sous forme de poudre jaune-brun (aloïne à 10 %, 20 % et 60 %) ou jaune-vert clair (aloïne à 90 %), au goût amer. Cette poudre est facilement soluble dans les solvants organiques et légèrement soluble dans l'eau. L'aloïne est produite à partir de feuilles d'aloès fraîches…