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Le palmitate d'ascorbyle est la forme liposoluble de la vitamine C, également connue sous le nom d'ester de vitamine C, obtenu par liaison avec l'acide palmitique. Du fait de sa solubilité dans l'huile et de son caractère non acide, il est beaucoup plus stable que la forme hydrosoluble de la vitamine C, l'acide L-ascorbique. C'est pourquoi il peut être utilisé librement dans les formulations sans risque d'oxydation, évitant ainsi le brunissement des produits. L'oxydation de l'acide L-ascorbique est la même qui fait verdir le cuivre, brunir les pommes et rouiller les métaux. Le palmitate d'ascorbyle est l'une des formes de vitamine C les plus stables pour les formulations, même si la forme encapsulée reste la plus stable.

Le palmitate d'ascorbyle est rapidement absorbé par la peau où il combat les radicaux libres responsables du vieillissement cutané. Soluble dans l'huile, il pénètre dans les tissus et y délivre les multiples bienfaits de la vitamine C : stimulation de la production de collagène, prévention des rides et atténuation des taches pigmentaires qui donnent à la peau un aspect vieilli.

Le palmitate d'ascorbyle est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme conservateur naturel pour les huiles, les vitamines et les colorants. Il contribue également à la régénération de la vitamine E, créant ainsi une synergie d'activité antioxydante. C'est le choix idéal pour toutes vos huiles, baumes et onguents sans conservateurs.

Paramètres techniques clés :

Fonction:

1. Conservez les aliments, les fruits et les boissons frais et évitez qu'ils ne dégagent une odeur désagréable.
2. Empêcher la formation d'amine nitreuse à partir d'acide nitreux dans les produits carnés.
3. Améliorer la qualité de la pâte et permettre aux aliments cuits au four de se développer au maximum.
4. Compenser les pertes de vitamine C des boissons, des fruits et des légumes lors des procédés de transformation.
5. Utilisé comme élément nutritionnel dans les additifs, additifs alimentaires.

Applications :

1. Industrie alimentaire : En tant qu'antioxydant et exhausteur de valeur nutritive, la vitamine C est utilisée dans les produits à base de farine, la bière, les bonbons, la confiture, les conserves, les boissons et les produits laitiers.

2. Industrie pharmaceutique : Médicaments vitaminés, prévention du scorbut et divers médicaments contre les maladies infectieuses aiguës ou chroniques, le purpura, les caries dentaires, les abcès gingivaux et l'anémie.

3. Industrie des soins personnels/cosmétiques : La vitamine C peut favoriser la formation de collagène, son pouvoir antioxydant peut atténuer les taches pigmentaires.

Crèmes et lotions

Produits anti-âge

Produits de protection solaire

Produits anhydres sans conservateurs

Vitamine C

De nos jours, divers dérivés de la vitamine C sont utilisés en cosmétique pour un usage externe. La vitamine C pure, l'acide ascorbique (ou acide L-ascorbique), a l'action la plus directe. Contrairement aux autres formes, elle ne nécessite pas de conversion préalable en sa forme active. Des études montrent que la vitamine C favorise la synthèse du collagène et lutte contre les radicaux libres. Elle est également efficace contre l'acné et les taches de vieillesse en inhibant la tyrosinase. Cependant, l'acide ascorbique ne peut être incorporé dans une crème car son principe actif est trop sensible à l'oxydation et se décompose rapidement. C'est pourquoi une préparation sous forme de lyophilisat ou une administration sous forme de poudre sont préférables.

Dans le cas d'un sérum contenant de l'acide ascorbique, la formulation doit présenter un pH strictement acide afin d'assurer une pénétration cutanée optimale. L'application doit se faire dans un flacon hermétique. Les dérivés de vitamine C moins actifs sur la peau ou mieux tolérés, et qui restent stables même dans les bases de crème, sont particulièrement adaptés aux peaux sensibles ou au contour fin du contour des yeux.

Il est bien connu qu'une forte concentration d'un principe actif n'est pas synonyme d'efficacité accrue. Seule une sélection rigoureuse et une formulation adaptée au principe actif garantissent une biodisponibilité optimale, une bonne tolérance cutanée, une grande stabilité et une performance produit optimale.

Dérivés de la vitamine C 

*Une entreprise d'innovation collaborative industrie-université-recherche

*Certifié SGS et ISO

Équipe professionnelle et dynamique

*Fourniture directe d'usine

*Assistance technique

*Assistance pour les petites commandes

*Vaste gamme de matières premières et d'ingrédients actifs pour les soins personnels

*Réputation établie sur le marché

*Support en stock disponible

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Réponse et service 24h/24

*Traçabilité des services et des matériaux