-
Lycopeen
Lycopene is in natuerlik pigment befette yn planten.It wurdt benammen fûn yn 'e ripe fruchten fan tomaatplanten fan' e famylje Solanaceae.It is ien fan 'e sterkste anty-oksidanten dy't op it stuit fûn wurde yn planten yn' e natuer.Lycopene scavenges frije radikalen folle mear as oare carotenoïden en fitamine E, en syn quenching singlet soerstof rate konstante is 100 kear dat fan fitamine E. It kin effektyf foarkomme ferskate sykten feroarsake troch fergrizing en fermindere immuniteit.Dêrom hat it de oandacht lutsen fan saakkundigen fan oer de hiele wrâld.
