मछली कोलेजन पेप्टाइड
फिश कोलेजन पेप्टाइड एक प्रकार I कोलेजन पेप्टाइड है, इसे कम तापमान पर एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस द्वारा तिलापिया मछली स्केल और त्वचा या कॉड मछली की त्वचा से निकाला जाता है।
मछली कोलेजन पेप्टाइड्स प्रोटीन का एक बहुमुखी स्रोत और स्वस्थ पोषण का एक महत्वपूर्ण तत्व हैं। उनके पोषण और शारीरिक गुण हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, और सुंदर त्वचा में योगदान करते हैं। उत्पाद मछली कोलेजन पेप्टाइड्स मछली की त्वचा जिलेटिन (मछली) से प्राप्त किया जा सकता है कोलेजन पेप्टाइड)।
मछली कोलेजन पेप्टाइड के उत्पादन के लिए कच्चा माल तिलापिया मछली के स्केल और त्वचा से प्राप्त जिलेटिन है। पहला कदम कोलेजन से जिलेटिन प्राप्त करना है, जो स्वाभाविक रूप से मछली की त्वचा में मौजूद होता है: यह रासायनिक उपचार, निष्कर्षण के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। पानी और शुद्धिकरण में। फिश कोलेजन पेप्टाइड उत्कृष्ट घुलनशीलता, गर्मी-स्थिरता, खाद्य एसिड के खिलाफ स्थिर, शानदार स्पष्टता, तरल अनुप्रयोगों में कोई वर्षा या प्रवाह नहीं, कम चिपचिपापन, स्वाद और गंध में तटस्थ है।
मुख्य तकनीकी पैरामीटर:
| शर्तें | मानक | |
| संगठन का स्वरूप | एकसमान पाउडर, मुलायम, कोई केकिंग नहीं | |
| रंग | सफ़ेद या हल्का पीला पाउडर | |
| गंध और स्वाद | उपज के साथ अनोखी गंध और स्वाद | |
| अपवित्रता | कोई दृश्यमान बहिर्जात अशुद्धता नहीं | |
| स्टैकिंग घनत्व | / | |
| प्रोटीन | ≥90.0% | |
| नितंब | ≥5.0% | |
| पीएच (पानी में 10%) | 5.5-7.5 | |
| नमी | ≤7.0% | |
| राख | ≤2.0% | |
| हैवी मेटल्स | Pb | ≤0.50मिलीग्राम/किग्रा |
| As | ≤0.50मिलीग्राम/किग्रा | |
| Hg | ≤0.10मिलीग्राम/किग्रा | |
| Cr | ≤2.00मिलीग्राम/किग्रा | |
| Cd | ≤0.10मिलीग्राम/किग्रा | |
| कुल बैक्टीरिया | ≤1000CFU/जी | |
| कोलीफार्म समूह | ＜3एमएनपी/जी | |
| साँचे और ख़मीर | ≤25CFU/जी | |
| हानिकारक बैक्टीरिया (साल्मोनेला, शिगेला, विब्रियो पैराहेमोलिटिकस, स्टैफिलोकोकस ऑरियस) | नकारात्मक | |
आवेदन：
फिश कोलेजन पेप्टाइड का व्यापक रूप से व्यक्तिगत देखभाल क्षेत्र और फार्मास्युटिकल, खाद्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
1. मोल्डिंग नमी.
मछली का कोलेजन हवा में पानी को तीव्रता से अवशोषित कर सकता है और नमी को ढालने के लिए एक हाइड्रेशन शेल बना सकता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे हाइड्रोफिलिक समूह होते हैं।
2. सफ़ेद होना।
मछली कोलेजन टायरोसिन को मेलेनिन में परिवर्तित होने से रोक सकता है, शरीर में मुक्त कणों को खत्म कर सकता है, ऑक्सीजनकरण को रोक सकता है, कोशिका के चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, कोशिका की उम्र बढ़ने को रोक सकता है।तो यह मानव त्वचा को नरम, लचीली इंच और स्पष्ट रूप से सफ़ेद बना सकता है।
3. झुर्रियां दूर करना और एंटी-एजिंग।
शोध से पता चलता है कि त्वचा की उम्र बढ़ने, उसका लचीलापन और चमक खोने, झुर्रियाँ पड़ने का कारण उम्र बढ़ने के साथ हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन की क्रमिक कमी है।प्रचुर मात्रा में हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन होने के कारण, मछली का कोलाज कोलेजन के संश्लेषण के लिए कच्चा माल प्रदान कर सकता है, जो स्पष्ट रूप से त्वचा की बुढ़ापा को रोकता है और झुर्रियों को कम करता है।
4. दाग हटाना.
चिपचिपी त्वचा बहुत अधिक मात्रा में चिकनाई स्रावित कर सकती है जिससे दाग-धब्बे बढ़ सकते हैं।मछली का कोलेजन नमी की आपूर्ति करने के लिए सीधे कटिस में प्रवेश कर सकता है, त्वचा की जल प्रतिधारण डिग्री को कई गुना बढ़ा सकता है, इसलिए ग्रीस स्राव अपने आप कम हो जाता है।यह त्वचा के कोलेजन के चयापचय के लिए अमीनो एसिड भी प्रदान करता है, कोशिका को पुनर्जनन कार्य वाला बनाता है, इसलिए यह दाग-धब्बे हटाने का प्रभाव प्राप्त कर सकता है।
5. आंखों और थैली के नीचे की छाया हटाना।
कोलेजन का उपयोग करके त्वचा की संरचना को कड़ा किया जा सकता है और इसमें कोई दरार नहीं होती है, क्योंकि दरार पर रक्त जमा नहीं होता है जिससे छाया और थैली का निर्माण होता है।नेत्र क्षेत्र की त्वचा नीचे की ओर उतरती हुई थैली का निर्माण करती है।मछली कोलेजन का उपयोग करने से यह सख्त हो सकता है और हटाने वाला प्रभाव प्राप्त कर सकता है।
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