गामा पॉलीग्लुटेमिक एसिड

  • Gamma Polyglutamic Acid

    गामा पॉलीग्लुटेमिक एसिड

    गामा पॉली-ग्लूटामिक एसिड (γ-PGA) एक प्राकृतिक घटना है, बहुआयामी और बायोडिग्रेडेबल बायोपॉलिमर है। यह ग्लूटामिक एसिड का उपयोग करके बेसिलस सबटिलिस द्वारा किण्वन के माध्यम से निर्मित होता है। पीजीए ग्लूटैमिक एसिड मोनोमर्स के होते हैं जो α-amino और γ-carboxyl समूहों के बीच क्रॉसलिंक किए जाते हैं। यह पानी में घुलनशील, खाद्य और गैर विषैले मानव है, और पर्यावरण के अनुकूल है। इसमें चिकित्सा, भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और जल उपचार के क्षेत्र में व्यापक अनुप्रयोग हैं। मुख्य तकनीकी पैरामीटर: सूरत सफेद ...