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सोरबिटन ईस्टर
स्पैन श्रृंखला के उत्पादों को सॉर्बिटन एस्टर भी कहा जाता है, यह एक लिपोफिलिक और नॉनऑनिक सर्फेक्टेंट है। इसे ठीक से उपयोग किए जाने पर इमल्सीफायर के रूप में भोजन में जोड़ना सुरक्षित और गैर विषैले है। विभिन्न फैटी एसिड के कारण विभिन्न प्रकार हैं। एचएलबी मान 1.8 के बीच है। ~8.6. सॉर्बिटन एस्टर ध्रुवीय कार्बनिक सॉल्वैंट्स और तेलों में घुल सकता है।मुख्य प्रकार और पैरामीटर: प्रकार एसिड वैल्यू (mgKOH/g) सैपोनिफिकेशन (mgKOH/g) हाइड्रोक्सी (mgKOH/g) HLB रासायनिक नाम SPAN 20 7.0 मैक्स।155~170 330~3... -
पॉलीसॉर्बेट
TWEEN Seires उत्पाद को पॉलीसॉर्बेट भी कहा जाता है, एक हाइड्रोफिलिक और नॉनऑनिक सर्फेक्टेंट है। इसे ठीक से उपयोग किए जाने पर इमल्सीफायर के रूप में भोजन में जोड़ने के लिए सुरक्षित और गैर-विषैला होता है। विभिन्न फैटी एसिड के कारण विभिन्न प्रकार होते हैं। HLP मान 9.6 ~ 16.7 के बीच होता है। यह पानी, शराब और अन्य ध्रुवीय कार्बनिक सॉल्वैंट्स में पायसीकरण, घुलनशीलता और स्थिरीकरण के कार्य के साथ भंग कर सकता है।मुख्य प्रकार और पैरामीटर: प्रकार एसिड वैल्यू (mgKOH/g) सैपोनिफिकेशन (mgKOH/g) हाइड्रोक्सी (mgKO...
