Glutationi

  • Glutathione

    glutation

    Glutation (GSH), također nazvan reduciran glutation, je tripeptid koji se sastoji od glutamata, cisteina i glicina. Može se naći u gotovo svakoj stanici ljudskog tijela. Danas se industrijska proizvodnja glutationa uglavnom dobiva enzimskom sintezom. Ima biološke aktivnosti kao što su detoksikacija, antioksidacija, uklanjanje slobodnih radikala, izbjeljivanje kože i blijeđenje mrlja. Stoga se naširoko koristi u kozmetici, medicini, proizvodima za njegu zdravlja i drugim industrijama.