Ferulic asid gen estrikti asid fenolik, se yon asid fèb asid òganik, men tou, ak yon varyete de antioksidan fò (tankou resveratrol, vitamin C, elatriye) inibitè sinèrjetik tirozinaz, tou de ka blanchi antioksidan, epi yo ka anpeche enflamasyon ak milti-efè. pwodwi yo.
Ferulic asid poud, tankou anpil fenol, se yon antioksidan nan sans ke li se reyaktif nan direksyon radikal gratis tankou espès oksijèn reyaktif (ROS).ROS ak radikal gratis yo enplike nan domaj ADN, akselere aje selil.