-
Resveratrol
Resveratrol se yon konpoze polifenolik ki lajman jwenn nan plant yo.An 1940, Japonè yo te dekouvri resveratrol nan rasin albòm veratrum plant yo.Nan ane 1970 yo, resveratrol te premye dekouvri nan po rezen.Resveratrol egziste nan plant nan fòm trans ak cis gratis;tou de fòm yo gen aktivite byolojik antioksidan.Izomè trans la gen yon aktivite byolojik ki pi wo pase cis.Resveratrol pa sèlman jwenn nan po rezen, men tou nan lòt plant tankou polygonum cuspidatum, pistach, ak sikomò.Resveratrol se yon antioksidan natirèl ak ajan blanchiman pou swen pou po.
