Kojic Acid

  • Kojic Acid

    Kojic Acid

    A kojic-sav 5-hidroxil-2-hidroxi-metil-1 és 4-piranon néven ismert. Ez egy gyenge savas szerves vegyület, amelyet mikroorganizmusok fermentációjával állítanak elő. A finom tramperinsav fehér vagy sárgás tű, mint kristály; könnyen oldódik vízben, alkoholban és acetonban, éterben, etil-acetátban, kloroformban és piridinben kissé oldódik, benzolban nem oldódik; molekulaképlete: C6H6O4, Molekulatömeg142,1, Olvadáspont153 ~ 156 ℃. Főbb műszaki paraméterek Megjelenés Fehér vagy törtfehér kristály ...