-
Գլուտատիոն
Glutathione (GSH), որը նաև կոչվում է Reduced Glutathione, տրիպեպտիդ է, որը բաղկացած է գլյուտամատից, ցիստեինից և գլիկինից: Այն կարելի է գտնել մարդու մարմնի գրեթե բոլոր բջիջներում: Մեր օրերում գլուտատիոնի արդյունաբերական արտադրությունը հիմնականում ստացվում է ֆերմենտային սինթեզի միջոցով։ Այն ունի կենսաբանական գործողություններ, ինչպիսիք են դետոքսիկացումը, հակաօքսիդացումը, ազատ ռադիկալների մաքրումը, մաշկի սպիտակեցումը և բծերի մարումը: Հետեւաբար, այն լայնորեն օգտագործվում է կոսմետիկայի, բժշկության, առողջապահական ապրանքների և այլ ոլորտներում:
