-
Ergotionin
Ergothioneine (EGT) merupakan zat aktif penting dalam tubuh manusia. Ergothioneine diperoleh melalui multi fermentasi Hericium Erinaceum & Tricholoma Matsutake. Multi fermentasi dapat meningkatkan rendemen L-Ergothioneine, yaitu turunan asam amino histidin yang mengandung sulfur, agen antioksidan dan sitoprotektif stabil yang unik, ada dalam tubuh manusia. Ergothioneine dapat ditransfer ke dalam mitokondria oleh transporter OCTN-1 di keratinosit kulit dan fibroblas, sehingga memainkan fungsi anti-oksidasi dan perlindungan di sana.
