N-asetil Karnosin
N-Asetil-L-sehingga berperan, atauN-Asetilkarnosin(disingkat NAC) adalah adipeptida.Ini mirip dengan karnosin tetapi lebih tahan terhadap degradasi karnosinase berkat penambahan gugus asetil.
Karnosin (L-Karnosin), nama ilmiah β-alanyl-L-histidine, adalah adipeptidaterdiri dari β-alanine dan L-histidine, suatu padatan kristal.Karnosintidak hanya nutrisi, tetapi juga dapat meningkatkan metabolisme sel dan menunda penuaan.Karnosin dapat menjebak radikal bebas dan mencegah reaksi glikosilasi.Ini memiliki efek anti-oksidasi dan anti-glikasi.Dapat digunakan dengan bahan pemutih untuk meningkatkan efek memutihkannya.
N-Acetyl-L-carnosine/N-acetyl L-carnosine memiliki struktur yang identik dengan l-carnosine dengan penambahan gugus asetil.Lebih sulit bagi enzim karnosinase untuk memecah bentuk l-karnosin yang diasilasi ini.L-carnosine adalah molekul dipeptida alami yang disintesis dari asam amino histidin dan alanin melalui enzim carnosine synthetase.Ini adalah antioksidan dengan sifat antiglikasi yang meningkatkan umur panjang.
Otot dapat menyimpan karnosin dalam jumlah tinggi karena tubuh tidak menggunakannya untuk mensintesis protein.Konsentrasi tertinggi terdapat di bagian tubuh yang memerlukan sejumlah besar energi, seperti otot rangka, otot jantung, jaringan saraf, dan otak.
Carnosine mendapatkan namanya dari kata carn yang berarti daging atau daging.Sesuai dengan namanya, karnosin hanya ada pada daging.Tubuh dapat mensintesis l-carnosine di hati, namun vegetarian dan vegan seringkali memiliki kadar carnosine yang lebih rendah dibandingkan orang yang makan daging.Individu menggunakan N-asetil l-karnosin dan l-karnosin karena kemampuannya menangkap spesies oksigen reaktif (radikal bebas) dan melindungi komponen struktural seluler dari stres oksidatif.
Parameter Teknis Utama
| Penampilan | Bubuk lebih putih |
| Kemurnian | 99,0% |
| Titik lebur | 253 – 260ºC |
| Titik didih | 775,9ºC pada 760 mmHg |
| Titik nyala | 423ºC |
| Kepadatan | 1,343 gram/cm3 |
Fungsi
1.N-Acetyl carnosine dapat Meningkatkan kekuatan dan daya tahan otot.
2. N-Acetyl carnosine dapatMelindungi terhadap kerusakan radiasi.
3.N-Acetyl carnosine dapat Meningkatkan fungsi jantung.
4.N-Acetyl carnosine dapat Mempercepat penyembuhan luka.
5.N-Acetyl carnosine memiliki antioksidan super yang memadamkan radikal bebas paling merusak sekalipun.
6.N-Acetyl carnosine dapat Meningkatkan kekebalan dan mengurangi peradangan.
7.N-Acetyl carnosine dapat membantu mengkelat logam berat tertentu dari dalam tubuh (mengkelat artinya mengeluarkan).
8.N-Acetyl carnosine dapat membantu anak autis.
9.N-Acetyl carnosine dapat menghasilkan efek anti kanker pada tubuh.
10.N-Acetyl carnosine dapat Melindungi proses penuaan otak dengan memperlambat peroksidasi lipid dan menstabilkan membran sel
Aplikasi
1. Bahan tambahan makanan baru;
2.N-Acetyl carnosine adalah komposisi β-alanin dan histidin dipeptida, dapat disintesis pada hewan;
3.N-Acetyl carnosine dalam pengolahan daging untuk menghambat oksidasi lemak dan melindungi peran daging;
4.N-Acetyl carnosine dapat mencegah penuaan kulit dan efek pemutihan kulit;
5.N-Acetyl carnosine sebagai bahan baku agen antioksidan untuk mengobati katarak pikun;
6.N-Acetyl carnosine dapat meningkatkan penyembuhan luka
*Perusahaan Inovasi Kolaboratif Industri-Universitas-Penelitian
* Bersertifikat SGS & ISO
* Tim Profesional & Aktif
* Pasokan Langsung Pabrik
*Dukungan teknis
*Dukungan Pesanan Kecil
*Portofolio Beragam Bahan Baku & Bahan Aktif Perawatan Pribadi
*Reputasi Pasar Lama
*Dukungan Stok Tersedia
*Dukungan Sumber
*Dukungan Metode Pembayaran Fleksibel
*Respon & Pelayanan 24 jam
*Ketertelusuran Layanan dan Material
