PVPP
PVPP è un PVP reticolato, è igroscopico, insolubile in acqua e in tutti gli altri comuni solventi, ma si rigonfia rapidamente in soluzione acquosa senza gel.
Parametri tecnici chiave:
| Prodotto | PVPP (solo andata) | PVPP (Rigenera) |
| Aspetto | Polvere da bianca a biancastra, igroscopica, scorrevole | |
| Solubilità | Insolubile in acqua e altri comuni solventi. | |
| Odore della sospensione | Debole, tipico | |
| Azoto | 11,0-12,8% | 11,0-12,8% |
| Metalli pesanti (come Pb) | 10 ppm max. | 10 ppm max. |
| Piombo | 2 ppm max. | 2 ppm max. |
| Arsenico | 2 ppm max. | 2 ppm max. |
| pH (1% in sospensione acquosa) | 5.0-8.0 | 5.0-8.0 |
| Ceneri solfatate | 0,4% max. | 0,4% max. |
| Sostanze idrosolubili | 0,5% max. | 0,5% max. |
| Solubilità in acido acetico / etnolo | 1,0% max. | 1,0% max. |
| Perossidi | 400 ppm max. | 400 ppm max. |
| N, N-divinilimidazolidione | 2 ppm max. | 2 ppm max. |
| N-Vinilpirrolidone | 10 ppm max. | 10 ppm max. |
| acqua | 5,0% max. | 5,0% max. |
| Dimensioni dello schema | / | / |
Applicazioni:
Grazie alle sue proprietà insolubili in acqua e altri solventi comuni, il PVPP è ampiamente utilizzato come stabilizzante e chiarificante per birra / vino e altre bevande, può rimuovere polifenoli e sostanze tanniche durante la lavorazione di birra / vino / bevande.
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