רזברטרול

  • רזברטרול

    רזברטרול

    רזברטרול הוא תרכובת פוליפנולית שנמצאת באופן נרחב בצמחים.בשנת 1940, היפנים גילו לראשונה את הרסברטרול בשורשים של אלבום וירטרום צמחי.בשנות ה-70, רזברטרול התגלה לראשונה בקליפות ענבים.רזברטרול קיים בצמחים בצורות טרנס וציס חופשיות;לשתי הצורות פעילות ביולוגית נוגדת חמצון.לאיזומר הטרנס יש פעילות ביולוגית גבוהה יותר מ-cis.רזברטרול לא נמצא רק בקליפת הענבים, אלא גם בצמחים אחרים כגון polygonum cuspidatum, בוטנים ותות עץ.רזברטרול הוא נוגד חמצון טבעי וחומר הלבנה לטיפול בעור.