ガンマポリグルタミン酸
ガンマポリグルタミン酸(γ-PGA)は、天然に存在し、多機能で、生分解性の生体高分子です。グルタミン酸を使用した枯草菌による発酵によって生成されます。PGA は、α-アミノ基とγ-カルボキシル基の間で架橋されたグルタミン酸モノマーで構成されています。水溶性で食用に適しており、人体に対して無毒で環境に優しいです。医療、食品、化粧品、水処理の分野で幅広く応用されています。 主要な技術パラメータ:
外観 | 白色またはオフホワイトの粉末 |
アッセイ | 90.0%以上 |
pH値(水中1%) | 5.0~7.5 |
吸光度(4%、400nm) | 最大0.12 |
ヘビーメタル | 最大20ppm |
乾燥減量 | 10.0% |
総プレート数 | 100cfu/g |
サルモネラ | ネガティブ |
大腸菌 | ネガティブ |
粒子サイズ | 100 メッシュを介して 100% |
アプリケーション: γ-PGAは製薬、食品産業、化粧品、水処理、衛生製品、農業およびその他のハイテク産業で広く使用されています。 ガンマポリグルタミン酸日本の食品「納豆」で最初に認識された、それは、枯草菌によって発酵によって生成される、天然の多機能生体高分子です。 ガンマポリグルタミン酸(ガンマ PGA) は水溶性ホモポリマーで、α-アミノ基とγ-カルボキシル基の間のアミド結合によって結合された D-グルタミン酸および L-グルタミン酸モノマーで構成されています。 ガンマ PGA は分子鎖上に多数のカルボキシル基が存在し、分子内または分子間で水素結合を形成することができるため、高い吸水性と保湿性を備えています。その特異な特性により、 ガンマ PGA は増粘剤、フィルモーゲン、保湿剤、遅延剤、共溶媒、結合剤および不凍剤として使用できるため、ガンマ PGA の応用の見通しは有望です。 利点: 長時間持続する保湿力 ※ヒアルロン酸やコラーゲンをはるかに上回る高い保湿力を持っています。 ※肌の潤いを長時間保ちます。 *肌の弾力性を回復し、しわを滑らかにします。 相乗効果 *皮膚のHAを安定させ、増加させます。 *皮膚のNMPを増加させます。 *皮膚の栄養吸収を高めます。 健康美白 ※メラニン生合成を阻害します。
※産学研究連携イノベーション企業
*SGSおよびISO認定
*プロフェッショナルでアクティブなチーム
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