ガンマポリグルタミン酸

  • Gamma Polyglutamic Acid

    ガンマポリグルタミン酸

    ガンマポリグルタミン酸(γ-PGA)は、天然に存在する多機能の生分解性バイオポリマーです。グルタミン酸を用いた枯草菌の発酵により生産されます。PGAは、α-アミノ基とγ-カルボキシル基の間で架橋されたグルタミン酸モノマーで構成されています。それは水溶性で、食用であり、人間に対して無毒であり、環境に優しいです。医学、食品、化粧品、水処理の分野で幅広い用途があります。主な技術パラメータ:外観の白...