コウジ酸

  • Kojic Acid

    コウジ酸

    コウジ酸は、5-ヒドロキシル-2-ヒドロキシメチル-1および4-ピラノンとして知られています。それは微生物の発酵によって作られる弱酸性の有機化合物です。微細なトランペリン酸は結晶のような白いまたは黄色がかった針です。水、アルコール、アセトンに溶けやすく、エーテル、酢酸エチル、クロロホルム、ピリジンに溶けにくく、ベンゼンに溶けない。分子式はC6H6O4、分子量142.1、融点153〜156℃です。主な技術パラメータ外観白色またはオフホワイトクリスタルAs ...