-
Глутатион
Редукцияланған глутатион деп те аталатын глутатион (GSH), глутамат, цистеин және глициннен тұратын трипептид болып табылады. Оны адам денесінің барлық дерлік жасушаларында табуға болады. Қазіргі уақытта глутатионның өнеркәсіптік өндірісі негізінен ферментативті синтез арқылы алынады. Ол детоксикация, тотығуға қарсы, бос радикалдарды кетіру, теріні ағарту және дақтарды кетіру сияқты биологиялық белсенділікке ие. Сондықтан ол косметикада, медицинада, денсаулық сақтау өнімдерінде және басқа да салаларда кеңінен қолданылады.
