헤스페레틴
헤스페레틴헤스페레틴의 공액산입니다. 헤스페레틴은 플라보노이드의 플라바논 클래스에 속합니다.헤스페레틴은 달콤한 맛을 지닌 흰색의 결정성 물질입니다.헤스페리딘의 분해에 의해 얻어집니다. 글리코시드 헤스페리딘 형태의 헤스페레틴은 레몬과 기관의 주요 플라보노이드입니다.헤스페레틴은 감귤류의 바이오플라보노이드 중 하나입니다. 고체 물질, 밝은 갈색 결정성 분말, 물에 잘 녹지 않습니다. 헤스페레틴은 플라보노이드 계열의 플라바논에 속합니다. 플라본과 플라보노이드는 다양한 보고된 유익한 천연 제품의 광범위한 그룹입니다. 건강에 미치는 영향. 플라보노이드는 감귤류의 식이 효능에 있어 가능한 활성제로서 연루되어 있습니다. 헤스페레틴은 혈장 콜레스테롤을 낮추는 것으로 보고된 감귤류 플라보노이드입니다.
주요 기술 매개변수:
모습 | 담황색 내지 회백색 분말 |
냄새 | 없음 |
입자 크기 | 95% 80 메쉬를 통해 |
헤비 메탈 | 최대 10ppm |
As | 최대 1ppm |
Hg | 최대 0.1ppm |
Pb | 최대 1ppm |
Cd | 최대 1ppm |
물 | 최대 5.0% |
황산화재 | 01%최대. |
용매 잔류물 | 최대 500ppm |
Assy(건조 기준) | 98.0% 최소 |
박테리아 | 최대 1000CFU/g |
효모 및 곰팡이 | 최대 100CFU/g |
살모넬라 | 부정적인 |
대장균 | 부정적인 |
신청:
헤스페레틴은 감귤류 식물에서 발견되는 식물성 에스트로겐과 플라바논으로 진통제, 항통증제, 항염증제, 항산화제, 심장 보호제, 항섬유화제, 항암제, 항전이 활성을 나타냅니다.
헤스페레틴은 기계적 및 열적 통각과민증과 이질통을 억제하고 동물 모델에서 IL-6, IL-1β 및 TNF-α의 생성을 감소시킵니다.시험관 내에서 헤스페레틴은 L형 Ca2+ 채널을 억제하여 혈관 이완을 유도함으로써 Ca2+ 유입을 감소시킵니다.또한, 헤스페레틴은 생체 내에서 카탈라제, 글루타티온, 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 및 글루타티온 퍼옥시다제의 발현을 증가시키고 지질 퍼옥시다제의 발현을 감소시킵니다. Symrise 발명은 주로 단맛 물질의 단맛을 향상시키기 위한 헤스페레틴 및/또는 이의 염의 용도에 관한 것입니다. 또는 달콤한 후각적 인상을 주는 향료의 달콤한 후각적 인상.따라서 본 발명은 주로 감미 증진제로서 상기 물질의 용도에 관한 것이다.본 발명은 또한 유효 함량의 헤스페레틴 및/또는 이의 염을 함유하는 특정 제제 및 감미 물질의 단맛 또는 달콤한 후각 느낌을 주는 향료의 달콤한 후각 느낌을 향상시키는 방법에 관한 것이다.
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