Glutathione (GSH), etiam Glutathione reducitur, tripeptida ex glutamate, cysteine et glycine composita est. Fere in omni cellula corporis humani inveniri potest. Hodie, productio industrialis Glutathionis maxime per synthesim enzymaticam obtinetur. Habet actiones biologicas sicut detoxificatio, anti-oxidatio, libera radicalis scavenging, cutis dealbatio et macula-floris. Ergo late usus est in stibio, medicina, sanitate, cura producta et aliis industriis.