Glutationai

  • Glutathione

    Glutationas

    Glutationas (GSH), dar vadinamas sumažintu glutationu, yra tripeptidas, sudarytas iš glutamato, cisteino ir glicino. Jį galima rasti beveik kiekvienoje žmogaus kūno ląstelėje. Šiais laikais pramoninė glutationo gamyba daugiausia gaunama fermentinės sintezės būdu. Jis pasižymi biologine veikla, tokia kaip detoksikacija, antioksidacija, laisvųjų radikalų šalinimas, odos balinimas ir dėmių išblukimas. Todėl jis plačiai naudojamas kosmetikoje, medicinoje, sveikatos priežiūros produktuose ir kitose pramonės šakose.