-
Resveratrolis
Resveratrolis yra polifenolinis junginys, plačiai randamas augaluose.1940 m. japonai pirmą kartą atrado resveratrolį augalų veratrum albumo šaknyse.Aštuntajame dešimtmetyje resveratrolis pirmą kartą buvo aptiktas vynuogių odelėse.Resveratrolis augaluose egzistuoja laisvomis trans ir cis formomis;abi formos turi antioksidacinį biologinį aktyvumą.Trans izomeras turi didesnį biologinį aktyvumą nei cis.Resveratrolis randamas ne tik vynuogių odoje, bet ir kituose augaluose, tokiuose kaip poligonas cuspidatum, žemės riešutai ir šilkmedis.Resveratrolis yra natūralus antioksidantas ir balinimo priemonė, skirta odos priežiūrai.
