-
Ресвератрол
Ресвератролот е полифенолно соединение кое широко се наоѓа во растенијата.Во 1940 година, Јапонците првпат го открија ресвератролот во корените на растението вератрум албум.Во 1970-тите, ресвератрол за прв пат беше откриен во лушпи од грозје.Ресвератролот постои во растенијата во транс и цис слободни форми;двете форми имаат антиоксидантна биолошка активност.Транс изомерот има повисока биолошка активност од cis.Ресвератролот не се наоѓа само во кората од грозје, туку и во други растенија како што се polygonum cuspidatum, кикиритки и црница.Ресвератролот е природен антиоксиданс и средство за избелување за нега на кожата.
