ഗ്ലൂട്ടത്തിയോൺസ്

  • Glutathione

    ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ

    ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്, സിസ്റ്റൈൻ, ഗ്ലൈസിൻ എന്നിവ ചേർന്ന ഒരു ട്രൈപ്‌റ്റൈഡാണ് ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ (ജിഎസ്എച്ച്), റിഡ്യൂസ്ഡ് ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ കോശങ്ങളിലും ഇത് കാണാം. ഇക്കാലത്ത്, ഗ്ലൂട്ടാത്തയോണിന്റെ വ്യാവസായിക ഉൽപ്പാദനം പ്രധാനമായും എൻസൈമാറ്റിക് സിന്തസിസ് വഴിയാണ് ലഭിക്കുന്നത്. വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ, ആൻറി ഓക്‌സിഡേഷൻ, ഫ്രീ റാഡിക്കൽ സ്‌കാവെഞ്ചിംഗ്, ചർമ്മം വെളുപ്പിക്കൽ, പാടുകൾ മങ്ങിക്കൽ തുടങ്ങിയ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ട്. അതിനാൽ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മരുന്ന്, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.