-
Эрготионин
Эрготионеин (EGT) нь хүний биед чухал идэвхтэй бодис юм. Эрготионеин нь Hericium Erinaceum & Tricholoma Matsutake-г олон удаа исгэх замаар гаргаж авдаг. Олон исгэх нь гистидиний амин хүчлийн хүхэр агуулсан дериватив болох L-Ergothioneine-ийн гарцыг нэмэгдүүлдэг. Хүний биед агуулагдах өвөрмөц тогтвортой антиоксидант ба цитопротектор бодис. Эрготионеин нь арьсны кератиноцит ба фибробласт дахь OCTN-1 зөөвөрлөгчөөр митохондри дотор шилжиж, улмаар исэлдэлтээс хамгаалах, хамгаалах үүргийг гүйцэтгэдэг.
