-
सॉर्बिटन इस्टर
स्पॅन मालिकेतील उत्पादनांना सॉर्बिटन एस्टर असेही म्हणतात, ते एक लिपोफिलिक आणि नॉनिओनिक सर्फॅक्टंट आहे. योग्यरित्या वापरल्यास ते इमल्सीफायर म्हणून अन्नामध्ये जोडणे सुरक्षित आणि गैर-विषारी आहे. विविध फॅटी ऍसिडमुळे विविध प्रकार आहेत. HLB मूल्य 1.8 च्या दरम्यान आहे. ~8.6.Sorbitan Ester ध्रुवीय सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्स आणि तेलांमध्ये विरघळू शकते.मुख्य प्रकार आणि पॅरामीटर्स: प्रकार ऍसिड व्हॅल्यू (mgKOH/g) सॅपोनिफिकेशन (mgKOH/g) Hydroxy (mgKOH/g) HLB रासायनिक नाव SPAN 20 7.0 कमाल.१५५~१७० ३३०~३...
