1, 3-Dihidroksiaseton

1,3-Dihidroksiaseton atau gliseron, ialah karbohidrat ringkas (triose) dengan formula C3H6O3. 1,3-Dihidroksiaseton ialah ketosa yang berlaku secara semula jadi yang boleh terbiodegradasi, boleh dimakan dan tidak toksik kepada tubuh manusia dan alam sekitar. Ia merupakan bahan tambahan serba boleh yang boleh digunakan dalam kosmetik...