Resveratrol

  • Resveratrol

    Resveratrol

    Resveratrol huwa kompost polifenoliku li jinsab ħafna fil-pjanti.Fl-1940, il-Ġappuniż skopra l-ewwel resveratrol fl-għeruq tal-album veratrum tal-pjanti.Fis-snin sebgħin, resveratrol ġie skopert għall-ewwel darba fil-ġlud tal-għeneb.Resveratrol jeżisti fil-pjanti f'forom ħielsa trans u cis;iż-żewġ forom għandhom attività bijoloġika antiossidanti.L-isomer trans għandu attività bijoloġika ogħla minn cis.Resveratrol jinstab mhux biss fil-ġilda tal-għeneb, iżda wkoll f'pjanti oħra bħal polygonum cuspidatum, karawett, u ċawsli.Resveratrol huwa antiossidant naturali u aġent li jbajdu għall-kura tal-ġilda.