-
Resveratrol
Resveratrol သည် အပင်များတွင် တွင်ကျယ်စွာတွေ့ရသော polyphenolic ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။1940 ခုနှစ်တွင် ဂျပန်လူမျိုးများသည် အပင် veratrum အယ်လ်ဘမ်၏ အမြစ်များတွင် resveratrol ကို ပထမဆုံးတွေ့ရှိခဲ့သည်။1970 ခုနှစ်များတွင် resveratrol ကို စပျစ်သီးအရေခွံများတွင် ပထမဆုံးတွေ့ရှိခဲ့သည်။Resveratrol သည် trans နှင့် cis အခမဲ့ပုံစံများဖြင့် အပင်များတွင် ရှိပါသည်။ပုံစံနှစ်မျိုးစလုံးတွင် antioxidant ဇီဝလှုပ်ရှားမှုရှိသည်။Trans isomer သည် cis ထက် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှု ပိုမိုမြင့်မားသည်။Resveratrol ကို စပျစ်သီးအရေခွံတွင်သာမက polygonum cuspidatum၊ မြေပဲနှင့်ပိုးစာကဲ့သို့သော အခြားအပင်များတွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။Resveratrol သည် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအတွက် သဘာဝ antioxidant နှင့် whitening agent ဖြစ်သည်။
