N-acetyl-L-karnosin, ellerN-acetylkarnosin(forkortet NAC) er endipeptid.Det ligner på karnosin, men mer motstandsdyktig mot karnosinase-nedbrytning takket være tilsetningen av en acetylgruppe.

Karnosin (L-karnosin), det vitenskapelige navnet β-alanyl-L-histidin, er endipeptidsammensatt av β-alanin og L-histidin, et krystallinsk fast stoff.Karnosiner ikke bare et næringsstoff, men kan også fremme cellemetabolisme og forsinke aldring.Karnosin kan fange frie radikaler og forhindre glykosyleringsreaksjoner.Det har antioksidasjons- og anti-glykeringseffekter.Den kan brukes med blekeingredienser for å forbedre blekingseffekten.

N-acetyl-L-karnosin/N-acetyl L-karnosin deler en struktur som er identisk med l-karnosin med tillegg av en acetylgruppe.Det er vanskeligere for carnosinase-enzymer å bryte ned denne acylerte formen av l-carnosin.L-karnosin er et naturlig forekommende dipeptidmolekyl syntetisert fra aminosyrene histidin og alanin via karnosinsyntetaseenzymer.Det er en antioksidant med antiglykerende egenskaper som forbedrer levetiden.

Muskler kan lagre karnosin i store mengder da kroppen ikke bruker det til å syntetisere proteiner.De høyeste konsentrasjonene finnes i deler av kroppen som krever en betydelig mengde energi, som skjelettmuskulatur, hjertemuskel, nervevev og hjernen.

Carnosine har fått navnet sitt fra ordet carn, som betyr kjøtt eller kjøtt.Som navnet tilsier, finnes karnosin utelukkende i kjøtt.Kroppen kan syntetisere l-karnosin i leveren, men vegetarianere og veganere har ofte lavere karnosinnivåer enn folk som spiser kjøtt.Enkeltpersoner tar N-acetyl-l-karnosin og l-karnosin for deres evne til å fange opp reaktive oksygenarter (frie radikaler) og beskytte cellulære strukturelle komponenter mot oksidativt stress.

Viktige tekniske parametere

Funksjon

1.N-Acetyl carnosine kan Øker muskelstyrke og utholdenhet.
2. N-Acetyl carnosin canBeskytter mot strålingsskader.
3.N-Acetyl carnosine kan Forbedrer funksjonen til hjertet.
4.N-Acetyl karnosinboks Fremskynder sårheling.
5.N-Acetyl carnosine har super antioksidant som slukker selv de mest ødeleggende frie radikaler.
6.N-Acetyl carnosin kan øke immuniteten og reduserer betennelse.
7.N-acetylkarnosin kan hjelpe til med å chelatere visse tungmetaller fra kroppen (chelat betyr å trekke seg ut).
8.N-acetylkarnosin kan hjelpe barn med autisme.
9.N-Acetyl carnosin kan gi anti-kreft effekter på kroppen.
10.N-Acetyl carnosin kan beskytte aldringsprosessen i hjernen ved å forsinke lipidperoksidasjon og stabilisere cellemembraner

applikasjon

1.Nye mattilsetningsstoffer;
2.N-acetylkarnosin er en β-alanin- og histidin-dipeptidsammensetning, som kan syntetiseres i dyr;
3.N-Acetyl carnosin i kjøttforedling for å hemme fettoksidasjon og beskytte kjøttets rolle;
4.N-Acetyl carnosin kan forhindre aldring av huden og blekeeffekt;
5.N-Acetyl carnosin som råmateriale til antioksidantmidler for å behandle senil katarakt;
6.N-acetylkarnosin kan fremme sårheling

*Et industri-universitet-forskning samarbeidende innovasjonsselskap

*SGS og ISO-sertifisert

*Profesjonelt og aktivt team

*Fabrikk direkte forsyning

*Teknisk støtte

*Små ordrestøtte

*Bredt utvalg av råvarer til personlig pleie og aktive ingredienser

*Langtidsmarkedsrykte

*Tilgjengelig lagerstøtte

*Kundestøtte

*Støtte for fleksibel betalingsmåte

*24 timers respons og service

* Sporbarhet for service og materialer